Pancreasul, cunoscut și sub numele de organul ascuns, este localizat în cavitatea abdominală, în spatele stomacului; mai exact, este situat sub ficat, între stomac și coloana vertebrală.
Pancreasul este compus din cap, corp și coadă
Capul pancreasului este înconjurat de duoden. În interiorul pancreasului există mici ducte (tuburi) care transportă lichidele produse de pancreas în ductul pancreatic – acest canal poartă fluidele de-a lungul pancreasului, de la coadă la cap și către duoden.
Tubul biliar comun traversează prin secțiunea capului pancreasului, transportând bilă din ficat și veziculă biliară în intestinul subțire. Canalele biliare și cel pancreatic se întâlnesc înainte de intrarea în duoden și au o deschidere comună spre intestinul subțire.
Pancreasul produce sucuri și enzime care traversează aceste ducte spre intestin, unde se amestecă cu alimentele. Enzimele digeră grăsimile, proteinele, carbohidrații, astfel încât acestea să poate fi absorbite de intestin.
Sucurile pancreatice joacă un rol important în menținerea sănătății.
Pancreasul produce insulină, care este preluată de sângele care irigă organele. Insulina este importantă pentru reglarea cantității de zahăr (glucoză) din sânge. Pancreasul reprezintă un organ în lipsa căruia noi nu putem trăi. El îndeplinește 2 funcții vitale pentru organism: endocrine și digestive.
Astfel, pancreasul este singurul organ care secretă enzimele responsabile pentru descompunerea zahărului. În plus, el produce hormoni responsabili de normalizarea nivelului zahărului în sânge.
Această funcție este extrem de importantă pentru viața noastră, pentru că un dezechilibru major al zahărului din sânge poate fi fatal. Dată fiind importanța acestui organ, este absolut necesar să știm care sunt semnele care ne anunță că el este bolnav.
Care sunt bolile de pancreas?
Bolile pancreasului sunt afecțiuni serioase care pot avea un impact semnificativ asupra sănătății și calității vieții. Iată o descriere detaliată a fiecărei boli menționate:
Diabetul zaharat: Este o condiție în care pancreasul nu produce suficientă insulină sau corpul nu poate utiliza eficient insulina produsă. Există două tipuri principale: diabetul de tip 1, unde pancreasul nu produce insulină, și diabetul de tip 2, unde producția de insulină este insuficientă sau ineficientă. Afectarea pancreatică poate duce la creșterea nivelului de glucoză în sânge, ceea ce poate cauza multiple complicații de sănătate.
Pancreatita acută: Aceasta este o inflamație bruscă a pancreasului care poate cauza durere abdominală severă și poate fi declanșată de pietre la bilă sau consumul excesiv de alcool. Pancreatita acută poate fi o urgență medicală și, în cazuri grave, poate duce la complicații cum ar fi insuficiența renală sau respiratorie, infecții și chiar moarte.
Pancreatita cronică: Este inflamația persistentă a pancreasului, care duce la deteriorarea permanentă. Poate rezulta din episoade repetate de pancreatită acută și este adesea asociată cu alcoolismul cronic. Simptomele includ durere abdominală, malabsorbție și deficit de enzime pancreatice, ceea ce poate duce la malnutriție.
Deficitul de enzime pancreatice: Această condiție apare când pancreasul nu secretă suficiente enzime pentru a digera alimentele, ceea ce duce la malabsorbție. Pacienții pot avea scaune grăsoase, pierdere în greutate și diaree. Tratamentul implică adesea suplimentarea cu enzime pancreatice.
Cancer pancreatic: Este una dintre cele mai serioase forme de cancer și este dificil de diagnosticat în stadiile incipiente. Simptomele sunt adesea vagi și pot include pierderea în greutate, icter și durere abdominală. Prognosticul pentru cancerul pancreatic este adesea slab, deoarece boala avansează rapid și este rezistentă la multe forme de tratament.
Fiecare dintre aceste afecțiuni necesită o atenție medicală imediată și un tratament adecvat pentru a gestiona simptomele și a preveni complicațiile. Este important să consultați un medic dacă suspectați oricare dintre aceste probleme de sănătate.
Care sunt simptomele unui pancreas bolnav?
- Simțim o nevoie nemotivată de a consuma carne.
- Simțim o nevoie la fel de nemotivată de a mânca dulce și gras.
- După ce servim alcool, ne simțim foarte obosiți.
- După ce mâncăm gras sau dulce, avem tulburări digestive.
- După masă ne simțim obosiți, transpirăm și avem senzații de greață.
- Avem o sensibilitate mărită față de mirosurile intense (de exemplu varză fiartă sau parfum).
- Dureri de dinți nemotivate.
- Există dureri în spate în zona omoplatului fără a fi suportat un traumatism în această zonă.
- Dacă observați aceste simptome la dumneavoastră, atunci este cazul să mergeți neapărat la doctor.
Totodată, este în puterea noastră să ne protejam pancreasul de îmbolnăvire. Pentru aceasta nu trebuie decât să ne limităm consumul de alimente bogate în zahăr, cum ar fi:
- zahărul propriu-zis
- ciocolata
- pâinea albă
- mierea în exces
- orezul alb
- fulgii de porumb
- alcoolul
- prăjiturile
De asemenea, există o serie de produse care ajută ficatul să-și îndeplinească funcția corect. Acestea sunt alimentele bogate în fibre, adică legumele și fructele.
Printre cele mai benefice alimente pentru pancreas se numără:
- merele
- papaya
- ananasul
- somonul
- heringul
- nucile
- ouăle
- alunele
- migdalele
Astfel, pentru a avea un pancreas sănătos, nu trebuie decât să evitați alimentele care dăunează și să consumați în schimb produse mai sănătoase. Totul este simplu!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.