Prajitura cu arahide si crema de branza are un gust deosebit de bun. Iti recomand sa o prepari si tu. Respecta fiecare pas din reteta de mai jos si bucura-te de gustul delicios al acestei prajituri.
Ingrediente:
- 175 gr biscuiti cu cacao, 1 litru smantana dulce
- 80 gr gelatina, 100 gr zahar pudra
- 3 linguri cacao, 300 gr crema de branza
- 200 gr alune nesarate, 15 bomboane ciocolata
- 500 ml lapte, 2 plicuri frisca, 1 tableta ciocolata
Mod de preparare:
Pune 100 ml lapte intr-un bol. Inmoaie biscutii cu cacao in lapte si pune-i pe fundul unei tavi patrate (24 x 24 cm). 
Bate apoi smantana dulce cu mixerul, adauga zaharul pudra si cacaoa.
Amesteca bine. Dizolva 50 gr gelatina intr-un pahar cu apa. Adauga si gelatina in bolul cu smantana batuta.
Sfarama alunele si adauga-le in amestecul pregatit anterior.
Toarna crema obtinuta peste blatul de biscuiti din tava. Baga tava la frigider pentru 30 de minute.
Acum poti pregati crema de branza. Bate praful de frisca cu 400 ml lapte rece.
Adauga crema de branza. Dizolva restul de gelatina in jumatate de pahar cu apa. Adauga gelatina dizolvata in crema. Amesteca bine.
Zdrobeste bomboanele de ciocolata si pune-le peste crema de cacao din tava.
Deasupra adauga crema de branza. Niveleaza frumos.
Topeste ciocolata neagra la bain-marie sau in cuptorul cu microunde. Deocreaza prajitura cu ciocolata topita.
Pune prajitura cu arahide si crema de branza la frigider pentru cel putin 2 ore. Ar fi de preferat sa o lasi la frigider o noapte intreaga pentru ca biscuitii sa se inmoaie. A doua zi o poti taia si servi impreuna cu cei dragi. Pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.