Melatonina, un hormon secretat de glanda pineală în creier, controlează ciclurile circadiene: somnul și trezire. Este un hormon important pentru reglarea somnului și a hormonilor reproductivi la femei care afectează menopauza și menstruația.Scăderea nivelului de melatonină
, pe măsură ce îmbătrânim, poate fi explicația pentru care cei în vârstă se confruntă cu dificultatea de a adormi și a dormi bine în timpul nopții. De asemenea, cei care suferă de insomnie trebuie să știe că melatonina se găsește și în alimente.
Încă o dată, știința confirmă înțelepciunea medicilor antichității, care spuneau că alimentele au valoare de medicament și că Dumnezeu a înzestrat fiecare aliment cu o forță profilactică și terapeutică uimitoare.
În ceea ce privește îmbunătățirea somnului sau remedierea insomniei, unele alimente au puterea de a crește, în mod natural, producția de melatonină. Acest lucru este confirmat de cercetătorii de la Universitatea Khon Kaen. Au testat diferite tipuri de fructe, măsurând cantitatea de melatonină circulantă în organism.
Astfel, s-au evidențiat în mod special fructele tropicale: portocalele, ananasul, bananele. Cea mai mare creștere a fost determinată de ananas ( 226% ), banane ( 180% ) și portocale ( 47% ).
Potrivit unui alt studiu, apărut în 2010 în „Journal of international Society of Sports Nutrition”, vișinele sau sucul de vișine sunt o sursă naturală de melatonină, inducând somnul la consumatori.
Alte alimente care stimulează producția acestui hormon:
- Orez
- Tomate
- Orz
- Ovăz
- Porumb dulce
Potrivit INH ( Institute for Natural Healing ), consumul mai multor alimente bogate în magneziu este cel mai simplu mod de a mări abilitatea organismului de a produce melatonină.
Așadar, sunt recomandate: migdalele, spanacul, nucile, avocado.
Magneziul are rolul de a relaxa mușchii, de a regla tensiunea, de a scade nivelul stresului și de a ține sub control nivelul cortizolului.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.