Această prăjitură cu blat de cacao și cremă fină de unt și cacao este un adevărat răsfăț pentru iubitorii de ciocolată.
Gustul bogat și textura pufoasă te vor face să revii mereu la această rețetă simplă, dar foarte gustoasă. Perfectă pentru orice ocazie, te va cuceri de la prima felie!
Prepararea ei nu este deloc complicată, iar rezultatul merită tot efortul. Dacă vrei să impresionezi familia sau prietenii cu un desert clasic și delicios, încearcă neapărat această prăjitură.
Ingrediente pentru blat:
- 6 ouă
- 200 g zahăr
- 30 ml apă
- 30 ml ulei
- 20 g cacao
- 8 linguri făină
1.
Pentru început, pregătim blatul. Cu ajutorul unui mixer, batem albușurile spumă. Adăugăm zahărul, apa, gălbenușurile, uleiul și amestecăm foarte bine.
2. Treptat, adăugăm făina, pudra de cacao și esența de rom. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.
3. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 35 de minute.
Ingrediente pentru cremă:
- 3 gălbenușuri
- 150 g zahăr pudră
- 250 g unt
- 3 linguri cacao
- 1 fiolă esență de rom
4.
Pentru cremă, topim untul pe baie de aburi. Adăugăm zahărul pudră, gălbenușurile, pudra de cacao și esența de rom. Amestecăm bine până la omogenizare.
5. După ce s-a copt, tapetăm blatul cu crema obținută.
La final, decorăm cu glazură de ciocolată și frișcă.
Să o savurați cu poftă! Poftă bună!
Sfaturi utile
Bate albușurile spumă tare pentru un blat pufos și aerat!
Folosește cacao bună, de calitate, ca să obții o aromă intensă de ciocolată.
❄️ Lasă prăjitura la rece câteva ore înainte să o servești, crema se va întări perfect!
Savurează această prăjitură alături de cei dragi și bucură-te de fiecare moment dulce. Este un desert care aduce zâmbete și voie bună la orice masă.
Poftă bună și spor la gătit! Te asigur că va fi un succes garantat!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.