Prăjitura Coca-Cola – Una din cele mai bune prăjituri pe care le-am mâncat

Această prăjitură cu Coca Cola este surprinzător de fină și pufoasă, iar combinația dintre blat, cremă și glazură este absolut delicioasă.

Coca Cola nu doar dă aromă, ci și face blatul moale și aerat. O alegere excelentă pentru momente când vrei ceva diferit, cu gust de copilărie și un strop de originalitate.

Este un desert care se face relativ ușor, chiar dacă are mai multe straturi. Crema fină de vanilie echilibrează perfect gustul intens de cacao din blat și glazură. Perfectă pentru petreceri sau weekenduri în familie!

Ingrediente pentru blat:

• 4 ouă
• 10 linguri zahăr
• 12 linguri coca cola
• 200 g făină
• 2 linguri cacao
• 1 plic praf de copt

1.

Pentru blat, batem ouăle cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, făina, praful de copt, pudra de cacao și amestecăm foarte bine până la omogenizare.

2. La final, adăugăm coca cola și turnăm aluatul pe o tavă de copt tapetată cu făina. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.

Ingrediente pentru cremă:

• 300 ml lapte
• 5 linguri făină
• 6 lingurițe budincă de vanilie
• 5 linguri zahăr
• 1 pachet de unt
• 1 fiolă esență de vanilie

3.

Pentru cremă, punem laptele la fiert. Adăugăm făina, budinca de vanilie, zahărul și amestecăm bine.

Fierbem, pe foc mic, până când obținem o cremă densă și pufoasă. Luăm vasul de pe foc, adăugăm untul și vanilia și mixăm bine.

Ingrediente pentru glazură:

• 400 ml coca cola
• 1 plic bundină de cacao
• 5 linguri zahăr
• 2 fiole esență de rom

4.

Pentru glazură, amestecăm coca cola cu budinca de vanilie și zahărul. Punem compoziția pe foc și fierbem câteva minute. Luăm vasul de pe foc, adăugăm esențele de rom și amestecăm.

5. La final, ungem blatul cu cremă și decorăm cu glazura pregătită anterior.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Folosește Coca Cola la temperatura camerei pentru a obține o textură mai uniformă a blatului.

Lasă blatul să se răcească complet înainte de a-l tapeta cu cremă, altfel aceasta se va înmuia prea tare.

Pentru o glazură lucioasă, amestecă des pe foc și toarn-o imediat, cât este caldă, pentru un aspect perfect.