Acest chec cu iaurt este o rețetă simplă, rapidă și perfectă pentru oricine – chiar și pentru cei fără experiență în bucătărie.Textura sa este pufoasă și umedă datorită iaurtului din compoziție,
iar gustul este delicat, ușor fructat și echilibrat de aroma subtilă de rom și contrastul oferit de cacao. Este genul de desert de casă pe care îl poți face oricând, cu ingrediente la îndemână și fără bătăi de cap.
Folosirea paharului de iaurt ca unitate de măsură face prepararea extrem de intuitivă, iar compoziția se amestecă rapid, fără etape complicate. Decorul cu cacao în zigzag oferă un efect vizual frumos, iar rezultatul final este un chec în două culori, aerat și aromat.
Ingrediente:
- un iaurt de fructe (125g)
- un praf de sare
- 3 oua
- 2 pahare de zahar
- 3 pahare de faina
- 1/2 pahar de ulei
- 1 plic praf de copt
- 2 lingurite de cacao
- esenta de rom
Paharul cu care am masurat este cel de la iaurt.
Mod de preparare:
1.
Intr-un bol vom amesteca iaurtul, praful de sare si zaharul. Vom mixa pana cand zaharul se va topi. Separat vom amesteca faina cu praful de copt.
2. Vom adauga si pe acestea peste compozitia din bol. Continuam sa amestecam pana ce acestea se vor omogeniza.
3. Mai adaugam si esenta (o lingurita) si compozitia noastra este gata.
4. Intre timp vom pregati o tava, tapetata cu hartie de copt (sau unsa cu ulei) peste care vom turna compozitia rezultata.
5. Din compozitie vom pastra cateva linguri pentru a le combina cu cacao. Vom adauga si compozitia cu cacao peste cea simpla, in zigzag sau ce coloristica dorim noi.
6. Vom preincalzi cuptorul la 180 g si vom pune tava pentru copt.
7. Checul va fi gata cand va capata o consistenta aurie (putem testa cu scobitoarea).
Checul vostru este gata! Pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.