Brioșe cu lapte bătut și afine – 2 cani faina de grau, 2 lingurite praf de copt 1 cana zahar, 2 oua

Trebuie sa incerci briosele cu lapte batut si afine…sunt incredibil de gustoase. Le poti manca dimineata la cafea, sau seara la un ceai. Reteta este chiar simpla, deci nu trebuie sa te chinui prea mult sa obtii un desert delicios. Incearc-o chiar acum!

Ai nevoie de:

• 2 cani faina de grau, 2 lingurite praf de copt
• 1 cana zahar, 2 oua
• 1/3 cana ulei floarea soarelui, 3/4 cana lapte batut
• 1.5 cani de afine, zahar vanilat
• 50 gr unt, 50 gr zahar, 100 gr faina (pentru decorul de firimituri)

Cum se prepara?

Se cerne faina cu praful de copt intr-un bol si se adauga afinele. Ouale se bat cu zaharul si zaharul vanilat pana se albesc si apoi se torna uleiul si laptele batut, amestecand energic dupa fiecare ingredient. In bolul cu faina torni amestecul de oua, in fir subtire, si amesteci cu o spatula pentru a incorpora bine ingredientele.

Adaugam apoi ingredientele pentru firimituri intr-un bol (50 gr unt, 50 gr zahar, 100 gr faina) si amestecam bine. Vom intinde aluatul obtinut si-l vom lasa putin la uscat.

Aluatul de briose facut la inceput se toarna in tava speciala de briose. Vom sfarama aluatul pentru firimituri si-l vom presara peste toate briosele asezate in tava.

Preincalzim cuptorul la 180 C si punem briosele la copt. In aproximativ 20-25 minute ar trebui sa fie gata. Cand incep sa capete o culoare aurie inseamna ca s-au copt. Poti face testul cu scobitoarea, pentru a verifica daca sunt coapte suficient. Consuma aceste briose in orice moment al zilei, cu o cana de lapte, cafea sau ceai! Pofta buna alaturi de cei dragi!