Checul aperitiv cu piept de pui este o alegere ideală pentru mese rapide sau gustări delicioase, fie că este servit cald, proaspăt scos din cuptor, fie rece, la un picnic sau într-o pauză de prânz.
Textura moale și pufoasă a aluatului, combinată cu bucățile fragede de piept de pui și cașcavalul savuros, creează un aperitiv ușor de preparat, dar plin de savoare.
Laptele și ouăle batute asigură o consistență fină, iar verdeața proaspătă adaugă o notă de prospețime care completează perfect gustul acestui chec.
Ingrediente:
- 500 g file / piept de pui
- 50 g cașcaval, 2 ouă
- 150 ml lapte
- 50 g făină, 1/2 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță sare
- piper negru, verdeață
Mod de preparare:
1.
Pentru început, punem un vas cu apă la fiert. Adăugăm condimentele preferate și carnea. După ce a fiert, scoatem carnea de pui din supă și o mărunțim.
2. Dăm cașcavalul prin răzătoarea mare.
3. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm laptele, sarea, făina, praful de copt și amestecăm foarte bine.
4. Adăugăm cașcavalul și bucățile de carne. Amestecăm și turnăm aluatul într-o tavă de copt tapetată cu ulei. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.
Simplu de făcut, acest chec aperitiv este o rețetă versatilă ce poate fi adaptată cu ușurință gusturilor fiecăruia. Adăugarea condimentelor preferate în apa în care fierbem pieptul de pui dă un plus de aromă, iar cașcavalul ras aduce o textură cremoasă și un gust plăcut de brânză.
Coacerea la 180 de grade timp de 40 de minute asigură o crustă ușor rumenită și un interior perfect gătit.
Este rețeta ideală pentru a impresiona musafirii sau pentru a-ți satisface pofta de ceva sățios și gustos. Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.