Cand ne gandim la chec ne gandim la un desert pufos si extrem de bun, dar checul marmorat are ceva in plus, un aspect extrem de placut si un plus de cacao. Asa ca pentru iubitorii de chec aceasta reteta este absolut perfect.
Este usor de facut, se prepara rapid si nu trebuie sa asteptati prea mult timp pana sa degustati acest chec. Mai jos aveti ingredientele pentru un singur chec dar daca aveti o familie mai numeroasa sau daca vreti sa impartiti cu prietenii, puteti dubla sau chiar tripla cantitatile, astfel incat sa faceti 2 sau 3 checuri.
Ingrediente:
- 7 oua
- 1 pic de sare
- 8 linguri de zahar tos
- 8 linguri de faina alba
- 6 linguri ulei de floarea soarelui
- 3 linguri praf de cacao
- 1 lingura de zahar brun.
Mod de preparare:
Pentru inceput separati galbenusurile de albusuri si incepeti sa mixati albusurile cu un pic de sare si zaharul.
Continuati sa mixati pana ce obtineti o bezea apoi adaugati galbenusurile si omogenizati bine.
Adaugati faina in ploaie putin cate putin, apoi uleiul si amestecati usor prin invaluire.
Acum trebuie sa impartiti compozitia obtinuta in 2 parti egale. Una ramane simpla iar in cealalta adaugati praful de cacao si omogenizati.
Tapetati o tava de preferabil cu diametrul de 31/12 cu hartie de copt si adaugati pe rand cate o lingura din compozitia cu cacao ,una din compozitia simpla si repetati procedura pana ce folositi tot materialul. Important este sa turnati lingura una cate una cu grija tot deasupra una pe cealalta pentru ca doar asa se vor forma straturile marmorate.
Apoi introduceti tava in cuptorul preancalzit la 160 de grade pentru aproximativ 40 de minute. Daca credeti ca aveti un cuptor care coace extrem de bine verificati si la o jumatate de ora. Daca vreti puteti presara putin zahar brun deasupra compozitiei inainte de a pune tavile la cuptor si veti observa ca se va forma o crusta absolut delicioasa.
Cu siguranta o sa va placa acest dulce si veti dori sa il faceti si cu alte ocazii, pentru a incanta si alti pofticiosi.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.