Astazi iti recomand sa incerci delicioasele chiftele din conopida si oua. Chiar daca nu contin carne sunt extrem de gustoase si hranitoare. Se pot servi cu salata. Reteta se gaseste in randurile de mai jos.
Ingrediente necesare:
- 600 gr conopida, 4-5 oua fierte tari
- 1 ou mare crud, 2 linguri marar tocat
- Pesmet, seminte de in, sare si piper negru macinat (dupa gust)
- Ulei de floarea soarelui (pentru prajit)
Mod de preparare:
Rupem conopida in bucatele si o punem la fiert intr-o cratita cu apa.
O fierbem pana se inmoaie. O lasam sa se raceasca, apoi o scurgem bine. Transferam conopida intr-un bol si o pasam cu o furculita.
Dam ouale fierte pe o razatoare grosiera si le adaugam in bolul cu conopida. Adaugam oul crud, 3 linguri de pesmet si marar tocat. Condimentam cu sare si piper negru macinat, dupa gust. Framantam bine amestecul.
Daca doresti, poti sa mai adaugi putin pesmet in compozitie. Din compozitia obtinuta formam aproximativ 12 chiftelute. Trecem chiftelutele prin pesmet si seminte de in.
Punem ulei de floarea soarelui intr-o tigaie, pe aragaz. Dupa ce uleiul se incinge, punem chiftelel la prajit. Prajit chiftelele pe ambele parti pana se rumenesc.
Dupa ce s-au prajit bine, le scoatem din tigaie si le punem pe un prosop de hartie, pentru ca excesul de ulei sa se absoarba. Putem servi chiftelele de conopida si ou cu salata de legume.
Daca iti place gustul acestor chiftele, impartaseste reteta si cu prietenii tai. Cu siguranta vor dori si ei sa le incerce. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.