Cornurile cu unt sunt preferatele mele. Sunt ușor de preparat și au un gust minunat. Dacă nu le-ai încercat până acum, nu mai pierde timpul. Rețeta este explicată pas cu pas în rândurile de mai jos.
Ingrediente:
- 500 ml apă, 40 gr drojdie proaspătă
- 20 gr zahăr, 20 gr sare
- 2 linguri ulei de floarea soarelui
- 250 gr unt
- 1 kg făină, 1 gălbenuș de ou
Mod de preparare:
Adaugă drojdia zdrobită și zahărul în apă caldă și amestecă. Adaugă jumătate din cantitatea de făină, sarea și jumătate din unt și amestecă din nou. Scoate untul din frigider cu cel puțin o oră înainte, pentru a ajunge la temperatura camerei.
Adaugă treptat restul de făină și frământă aluatul. Fă o bilă din aluat și unge-o cu ulei, apoi las-o deoparte timp de 5 minute pentru a absorbi aluatul puțin ulei. Împarte aluatul în 3 părți egale și întinde fiecare bucată de aluat într-un cerc.
Întimde jumătate din untul rămas (păstrează o lingură de unt) peste prima bucată de aluat. Acoperă cu cea de-a doua bucată de aluat și unge-o cu untul rămas. Adaugă apoi și ultima bucată de aluat. Întinde aluatul într-un cerc mare.
Taie aluatul în 4 părți și apoi în 8. Taie apoi fiecare bucată de auat în 2-3 părți, în funcție de câte cornuri vrei să obții. Formează apoi cornurile și pune-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Unge cornurile cu gălbenuș de ou bătut.
În timp ce pui cornurile în tavă, pornește și cuptorul la 200 de grade. Coace cornurile timp de 15-20 de minute. Poftă bună și spor la gătit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.