Un cozonac delicios și ușor, perfect pentru ocazie. Rețeta este rapidă și simplă, rezultând un cozonac pufos și gustos, pe care întreaga familie îl va iubi.
Căutați o rețetă pentru un cozonac simplu și gustos? Acesta este perfect pentru dumneavoastră! Făcut cu câteva ingrediente de bază, acest cozonac este gata într-un timp scurt și este garantat să vă bucure papilele gustative.
Ingrediente necesare:
- 450 g făină de grâu
- 1 linguriță de sare
- 1 lingură de drojdie uscată
- 80 ml lapte călduț
- 80 ml apă călduță
- 60 g zahăr
- 8 g zahăr vanilat
- 1 ou
- 1 albuș
- 60 ml ulei vegetal
- 5 g praf de copt
- 1 lingură de unt
- 20 g pudră de cacao
- Nutella (pentru a umple cozonacul)
- 1 gălbenuș
- 1 linguriță de lapte
Mod de preparare:
Amestecați 450 g de făină de grâu, 1 linguriță de sare, 1 lingură de drojdie uscată, 80 ml de lapte călduț, 80 ml de apă călduță, 60 g de zahăr și 8 g de zahăr vanilat.
Adăugați 1 ou, 1 albuș, 60 ml de ulei vegetal și 5 g de praf de copt și amestecați bine. Adăugați 1 lingură de unt și amestecați din nou.
Împărțiți aluatul în două jumătăți. Amestecați 20 g de pudră de cacao într-o jumătate. Lăsați ambele jumătăți de aluat să crească timp de 20 de minute.
După ce a crescut, întindeți ambele aluaturi pe o suprafață presărată cu făină. Puneți un aluat peste celălalt și întindeți din nou.
Faceți tăieturi în aluat conform pozei și formați spirale. Întindeți Nutella pe aluat și așezați-l într-o formă de cozonac în formă de chec rotund.
Lăsați-l să crească timp de 50 de minute.
Amestecați gălbenușul cu o linguriță de lapte și ungeți partea de sus a cozonacului cu această amestec.
Coaceți la 180 de grade Celsius timp de 25-30 de minute.
SFATURI:
Pentru un gust extra ciocolatos, puteți adăuga 100 g de ciocolată tocată în aluat.
Puteți presăra cozonacul cu zahăr pudră, ciocolată topită sau fructe proaspete.
Dacă nu aveți Nutella, o puteți înlocui cu orice altă crema de nuci sau cremă de ciocolată.
Asigurați-vă că cerneți făina pentru a face cozonacul ușor și pufos.
Nu framantati prea mult aluatul pentru a preveni întărirea cozonacului.
Acest cozonac simplu în formă de chec este desertul perfect pentru orice ocazie. Este ușor, gustos și garantat să vă bucure întreaga familie.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.