Rosiile marinate cu aspirina sunt foarte gustoase. Daca folosesti o reteta cu otet atunci trebuie sa adaugi doar o aspirina. Daca folosesti o reteta fara otet, atunci trebuie sa pui 2 comprimate de aspirina la 1 litru de apa.
Ingrediente pentru 1 litru de apa:
- 2 linguri zahar
- 1 lingura sare
- 2 comprimate de aspirina (acid acetilsalicilic)
Mod de preparare:
Se toarna apa in cratita. Se adauga sare si zahar. Se porneste aragazul, la foc mare si se pune apa la fiert. Asteptam sa fiarba.
In acest moment, se pun comprimatele de aspirina in borcane. Acestea pot fi zdrobite.
Se toarna apoi lichidul fierbinte care a fiert deja, peste rosii, astfel incat saramura sa se verse putin peste marginile borcanului. Se inchid borcanele cu capace si se pastreaza pentru iarna.
De asemenea, iti recomand si reteta de mai jos, cu scortisoara. Cu siguranta, va fi pe placul tau.
Daca vrei sa pregatesti o marinada picanta, delicioasa, iti recomand sa adaugi scortisoara.
Pentru 1 litru de apa, ai nevoie de:
- 2 linguri zahar, 3 lingurite sare
- 2 linguri otet 9%, 2 cuisoare
- Un varf de scortisoara, 2 catei de usturoi
Mod de preparare:
Decojeste si toaca 2 catei de usturoi. Pune-i si pe acestia in borcan. De asemenea, tot aici va trebui sa adaugi si cuisoarele. Umple borcanele cu rosii.
Pune 1 litru de apa intr-o cratita, la fiert. Adauga sare si zahar. Amesteca usor pentru a se dizolva. Lasa cratita pe foc, pana cand apa incepe sa fiarba. Adauga scortisoara si mai las-o la fiert inca 1 minut.
Toarna imediat marinada in borcanele cu rosii. Infileteaza bine capacele si pastreaza borcanele cu rosii pentru iarna.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.