Sunt locuri care îți rămân în minte cu mirosul lor cu tot. Pentru mulți buzoieni, acela este mirosul de vată de zahăr și gogoși calde, amestecat cu larma lăutarilor și scârțâitul scrânciobelor.
Drăgaica de la Buzău este unul dintre cele mai vechi bâlciuri din țară, iar cei care au prins-o măcar o dată nu o uită. Tu ai fost vreodată? Dacă da, sigur îți zâmbește colțul gurii chiar acum.
Ce este Drăgaica de la Buzău și de ce o știe toată țara
Drăgaica de la Buzău este un târg uriaș de vară, ținut în fiecare an în jurul datei de 24 iunie, de Sânziene, și atestat documentar încă din perioada medievală. A pornit ca târg de schimb și a ajuns, în timp, sărbătoarea întregii comunități.
Numele vine de la obiceiul Drăgaicei, denumirea românească pentru Sânziene. În acea zi, fetele se prindeau în horă și jucau Drăgaica, cu coronițe din flori galbene de sânziene pe cap.
De ce tocmai Buzăul? Pentru că orașul stă la întâlnirea drumurilor dintre Muntenia, Moldova și Transilvania. Negustorii ajungeau ușor aici din toate părțile, așa că târgul a crescut an de an.
De ce se ține bâlciul de Sânziene chiar pe 24 iunie
Ziua de 24 iunie nu a fost aleasă la întâmplare. În lumea satului, ea marca mijlocul verii și apropierea secerișului, momentul în care gospodarii aveau și ceva bani strânși, și răgaz de petrecere înainte de munca grea.
Sânzienele erau o zi de bucurie curată. Se credea că plantele de leac culese atunci au cea mai mare putere, iar fetele își puneau coronițe și ghiceau norocul în dragoste.
Tot atunci se încheiau muncile de primăvară. Oamenii veneau la târg cu un scop limpede, să cumpere unelte, animale și de-ale gospodăriei pentru lunile grele care urmau.
Ce se vindea și ce se petrecea la târgul Drăgaicei odinioară
La târgul Drăgaicei de altădată găseai de toate. Veneau crescători cu cai, boi, oi și porci, dar și meșteri populari cu oale de lut, lăzi de zestre, opinci, covoare, postav și unelte din fier.
Era și târg de marfă, și petrecere care ținea zile întregi, uneori aproape două săptămâni. Lăutarii cântau de dimineața până seară, iar copiii dădeau roată tarabelor cu dulciuri.
Pentru tineri, bâlciul de Sânziene era și un fel de târg al căsătoriilor. Fetele de măritat își arătau zestrea, flăcăii le priveau jucând hora, iar multe povești de dragoste au pornit chiar de aici.
Cum arată Drăgaica de la Buzău astăzi
Astăzi Drăgaica de la Buzău s-a transformat într-un eveniment mixt, pe jumătate bâlci popular, pe jumătate festival. Are carusele, tonete cu vată de zahăr, gogoși și mici, dar și concerte, spectacole folclorice și expoziții de meșteșuguri.
Multe s-au schimbat, firește. Nu mai vezi boi de vânzare și nici urși dresați, în locul lor au venit roți mari și scene de concert.
Și totuși, ceva a rămas neatins. Meșterii populari încă întind ceramică, obiecte din lemn și textile cusute de mână, iar bucătăria buzoiană își are tarabele ei. Dacă vrei să prinzi atmosfera de târg vechi, mergi în prima zi, dimineața, înainte de aglomerația de seară.
Ce loc are acest bâlci în viața și tradițiile Buzăului
Pentru buzoieni, Drăgaica nu e doar un târg. E o tradiție de familie, dusă din generație în generație, una dintre acele amintiri de copilărie care leagă omul de locul lui.
Bunicii își aminteau bâlciul lor, părinții pe al lor, iar acum copiii de azi își fac propriile amintiri printre aceleași tarabe. Așa se ține viu un obicei vechi de sute de ani, prin oamenii care îl trăiesc, nu prin cărți.
De reținut despre Drăgaica de la Buzău
Iată, pe scurt, lucrurile esențiale de știut despre acest târg:
- Se ține în fiecare an în jurul datei de 24 iunie, de Sânziene
- Este unul dintre cele mai vechi și mari bâlciuri din țară, atestat din Evul Mediu
- Numele vine de la obiceiul Drăgaicei, jucat de fete de Sânziene
- A fost dintotdeauna și târg de marfă, și sărbătoare a comunității
Printre tradițiile Buzăului, puține au atâta farmec și atâta vechime ca acest târg de la jumătatea verii. Drăgaica de la Buzău, unul dintre cele mai vechi bâlciuri din țară, rămâne un loc unde trecutul și prezentul se întâlnesc în voie bună.
Așa că te întreb din nou, ca la o vorbă între prieteni. Tu ai apucat să mergi vreodată? Spune-ne în comentarii ce îți amintești, ce ai gustat și cu cine ai prins hora la Drăgaica.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.