Iubesc frigaruile, insa de curand am descoperit aceasta reteta simpla si rapida. Infasor frigaruile in carne de porc si obtin un preparat mult mai gustos si mai satios. Incearca si tu! Poti folosi orice legume doresti.
Ingrediente:
- 500 gr carne de porc, cateva masline negre
- Caeva ciuperci murate, 1 crenwursti
- 2 castraveti murati (mai mici), 1 ou
- Sare, piper, pesmet
- Ulei de floarea soarelui (pentru prajit)
Mod de preparare:
Mai intai taiem carnea de porc in felii, apoi o batem cu un ciocan pentru snitele. Condimentam carnea cu sare si piper.
Taiem castravetii murati, crenwurstiul, ciupercile murate si maslinele negre in felii. Punem alternativ cate o bucatica din fiecare ingredient pe betele de frigarui.
Punem apoi betele de frigarui in mijlocul feliilor de carne de porc condimentate anterior.
Infasuram bine frigaruile in carne de porc.
Spargem un ou si-l punem intr-un vas. Intr-un alt vas punem pesmetul. Trecem fiecare frigaruie prin ou, apoi prin pesmet.
Punem frigaruile pe o tava tapetata cu hartie de copt. Coacem frigaruile timp de aproximativ 30 de minute, la o temperatura de 180 grade.
Durata de coacere poate varia de la un cuptor la altul, asa ca ar fi bine sa verifici din cand in cand frigaruile pentru a nu se arde.
Dupa ce s-au copt, indepartam betisoarele cu grija si taiem frigaruile in doua, pe lungime. Frigaruile invelite in carne de porc sunt gata si pot fi servite. Dupa ce vei incerca aceasta reteta nu vei mai dori sa faci niciodata frigarui clasici. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.