Doriți să pregătiți un desert pentru o petrecere, sau doar ceva dulce de savurat alături de o cafea sau pentru copii? Avem o rețetă pentru niște fursecuri cu unt irezistibile, lipite împreună cu gem, care cu siguranță vor depăși orice produs comercial. Știti care este cel mai bun lucru? Aveți nevoie doar de ingrediente de bază și câteva minute de timp. Nu este minunat?
Înainte de a începe pregătirea aluatului pentru fursecuri, porniți cuptorul pentru a se preîncălzi la 180 °C și tapetați o tavă cu hârtie de copt.
Ingrediente:
- făină albă – 180 g
- unt – 100 g
- zahăr – 80 g
- smantana pentru frisca – 80 ml
- ou – 1 bucată
- suc de portocale – 2 linguri
- praf de copt – 1 linguriță
- sare – 1 vârf de cuțit
- gem de fructe – 150 g
Mod de preparare:
Turnați făina albă într-un bol, adăugați praful de copt și cerniți totul printr-o sită fină.
Într-un alt bol, puneți untul înmuiat, adăugați zahăr și un vârf de sare, și bateți totul până obțineți o consistență fină și pufoasă. Adăugați un ou în unt și bateți din nou până când ambele ingrediente se combină. La final, adăugați sucul de portocale și smantana pentru frisca și amestecați din nou.
Cerneți făina albă printr-o sită fină în aluat și frământați un aluat gros folosind un mixer, la viteză mică. Transferați aluatul într-un sac de patiserie și tăiați vârful.
Pe tava pregătită, formati mici bilute, doar puțin mai mari decât diametrul unei monede de cincizeci de bani. Ar trebui să obțineți un număr par de fursecuri, deoarece le veți lipi mai târziu în perechi.
Puneți tava cu fursecurile în cuptorul preîncălzit și coaceți-le timp de aproximativ 10 până la 15 minute. Odată coapte, scoateți-le din cuptor, lăsați-le să se răcească complet, apoi întindeți gem pe jumătate din ele și lipiți-le cu jumătatea fara gem. (Dacă doriți, puteți folosi și alte umpluturi, cum ar fi Nutella sau pur și simplu lăsați-le simple)
Odată finalizate, presărați fursecurile cu zahăr pudră printr-o sită și serviți-le cu o ceașcă de ceai sau cafea fierbinte.
Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.