Multe gospodine fac rar galuste cu gem pentru ca dureaza prea mult sa le prepare. Din fericire, eu am gasit o reteta usoara si rapida. De cand am descoperit aceasta reteta, fac galuste cu gem in fiecare saptamana. Iti recomand sa o incerci si tu! Nu-ti va parea rau!
Ai nevoie de:
- 600 ml apa, un praf de sare
- 60 gr unt la temperatura camerei
- 300 gr faina de grau, 2 oua
- Gemul preferat, 2 linguri ulei de floarea soarelui
- 4 linguri pesmet
Cum se prepara galustele cu gem?
Pune intr-o cratita, la fiert, apa, untul si un praf de sare. Cand incepe sa fiarba, adauga faina si amesteca bine. Adauga apoi ouale si ia vasul de pe foc. Toarna aluatul pe blatul de lucru presarat cu faina si lasa-l sa se raceasca.
Dupa ce aluatul s-a racit framanta-l putin cu mainile pentru a obtine un aluat neted. Taie aluatul in mici parti egale. Intinde fiecare bucata de aluat cu mana si pune in mijlocul ei o lingurita din gemul preferat. Modeleaza aluatul pentru a forma galustele.
Pune uleiul si pesmetul intr-o tigaie. Cand incepe sa se incinga uleiul, pune galustele in tigaie. Amesteca bine astfel incat pesmetul sa se lipeasca de ele.
Scoate galustele pe un prosop de hartie pentru ca excesul de ulei sa se absoarba. Lasa galustele sa se raceasca usor, apoi serveste-le impreuna cu cei dragi.
Poti prepara aceasta reteta ori de cate ori vrei sa mananci galuste cu gem. Poti folosi si fructe in loc de gem. Pofta buna si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.