Aseara imi era tare pofta de un desert gustos, dar nu voiam sa aprind cuptorul. Asa ca am scos branza de vaci din frigider si am pegatit niste gogosi delicioase. Am folosit o reteta simpla. O gasesti in randurile de mai jos.
Ingrediente necesare:
- 500 gr branza de vaci
- 5 linguri faina de grau, 2 oua
- 4 linguri zahar, 1 pliculet zahar vanilat
- 1/2 lingurita praf de copt, un varf de cutit de sare
In plus:
- Zahar pudra (pentru decor)
- Ulei de floarea soarelui (pentru prajit)
Mod de preparare:
Zdrobim branza de vaci cu o furculita si o punem intr-un castron incapator. Adaugam faina de grau cernuta, praful de copt, ouale, zaharul, zaharul vanilat si un varf de cutit de sare. Amestecam bine pentru a combina ingredientele si framantam aluatul pana devine neted.
Punem o tigaie cu ulei de floare soarelui pe aragaz. Cand uleiul se incinge, incepem sa formam gogosile. Cu mainile umede rupem bucati din aluat si formam mici bile pe care le aplatizam.
Punem gogosile in tigaia cu ulei incins si le prajim bine pe ambele parti, la foc mic. Dupa ce s-au prajit, le scoatem din tigaie si le punem pe un prosop de hartie, astfel incat excesul de ulei sa se absoarba.
Le lasam putin sa se raceasca, apoi presaram zahar pudra deasupra si le servim impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!
Daca ti-a placut aceasta reteta usoara si gustoasa, iti recomand sa o impartasesti si cu prietenii tai. Sunt sigura ca vor dori si ei sa o incerce.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.