Melcii cu dulceata sunt pur si simplu deliciosi. Aceasta reteta simpla, complet diferita de cele pe care le stiai pana acum, se prepara doar din cateva ingrediente banale, pe care probabil le ai deja in bucatarie. Daca ti-e pofta de ceva dulce, incearca aceasta reteta. Nu vei fi dezamagita!
Ingrediente necesare:
- 300 gr faina de grau, 200 gr unt
- 100 gr zahar, 1 galbenus
- 2 linguri smantana 18%
- Dulceata de capsuni, un varf de sare
Mod de preparare:
Cu un mixer vom bate untul pana devine pufos, apoi vom adauga zaharul, smantana si galbenusul de ou. Adaugam la final faina cernuta si sarea si amestecam cu o lingura de lemn.
Apoi framantam putin aluatul si-l impartim in doua parti egale. Pe blatul de lucru, presarat cu faina, intindem ambele parti de aluat in doua foi dreptunghiulare.
Intindem cate un strat de gem pe fiecare foaie de aluat, apoi le rulam formand doua suluri. Fiecare rulou va fi infasurat in folie alimentara si va fi pus la congelator pentru 2 ore, timp in care se va intari.
Dupa ce s-au scurs cele 2 ore, se taie rulourile in bucati de 2-3 cm si se pun pe o tava tapetata cu hartie de copt. Se baga tava in cuptorul preincalzit la 170 grade pentru aproximativ 20 de minute, timp in care melcii cu dulceata ar trebui sa se coaca.
Cand sunt gata se scot din tava, se lasa putin la racit, dupa care se pot servi. Melcii cu dulceata sunt buni atat calzi cat si reci. Poti sa-i servesti alaturi de o ceasca de cafea sau un pahar cu lapte. Pofta buna si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.