Negresă Simplă, cu Glazură de Ciocolată

Ingrediente blat:

• 300 g zahăr
• 300 ml apă
• 600 g făină
• 3 linguri cacao
• 4 linguri ulei
• 1 esență de rom
• 1 praf de copt
• 1 plic zahăr vanilat
• 100 g stafide
• 100 g miez de nucă
• sare

Ingrediente pentru glazură de ciocolată

• 6 linguri apă
• 6 linguri zahăr
• 6 linguri ulei
• 2 linguri cacao

Mod de preparare:

1. Pentru blat, amestecăm toate ingredientele menționate anterior. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute.

2. Se înfige o scobitoare în blat și dacă iese curătă, înseamnă că negresa este făcută. Se scoate din cuptor și se lasă la răcit.

3. Pentru a pregăti glazura de ciocolată, se pun toate ingredientele într-un vas și se fierb câteva minute, până la omogenizare. Se toarnă apoi glazura caldă și se întinde cu o lingură peste blatul scos din cuptor și răcit.

Asta-i tot! Să o savurați cu drag! Poftă bună!