Aceste nuci de cacao si chefir sunt absolut minunate si prefer sa le fac in locul celor clasice. Combinatia dintre nucile macinate si crema din interior este minunata.
Dacă îți plac fursecurile fragede și umpluturile cremoase, aceste nuci de cacao cu cremă de chefir sunt o adevărată încântare! Blatul ușor crocant, cu aromă intensă de cacao, se combină perfect cu crema fină și catifelată, rezultând un desert echilibrat și delicios. Chefirul din cremă adaugă o notă ușor acrișoară, care contrastează minunat cu dulceața zahărului vanilat. Perfecte pentru sărbători, aniversări sau pur și simplu pentru un răsfăț dulce!
Ingrediente pentru blat:
- 2 galbenusuri de ou
- 300 g de unt, 50 g de zahar pudra
- 25 g de cacao, 390 g faina de grau
- 75 g de smantana nefermentata
Ingrediente pentru crema:
- 350 ml de chefir, 1 plic zahar vanilat
- 3-4 linguri de zahar, 1 ou, 2 linguri de faina
- 200 gr de unt
Mod de preparare:
300 grame de unt la temperatura camerei se bate pana ajunge la o forma moale si cremaosa, adaugand treptat cate un galbenus de ou. Aluatul se amesteca constant, iar urmatorul ingredient adaugat este smantana.
Se cerne faina si cacao si se amesteca repede cu mainile reci. Cand aluatul devine lipicios, se acopera cu folie alimentara si se pune la racit pe o ora in frigider.
Din aluatul obtinut, se coc nucile in forma speciala si mai apoi se lasa la racit.
Crema – se mixeaza foarte bine toate ingredientele pentru crema si este gata pentru a fi umplute nucile.
Este un desert sofisticat, cu o textură și un gust irezistibil! Fursecurile sunt fragede și aromate, iar crema fină de chefir le transformă într-un adevărat deliciu. Se topesc în gură și arată spectaculos pe orice platou de prăjituri!
Pentru un plus de eleganță, poți pudra nucile cu zahăr vanilat sau le poți glazura ușor cu ciocolată topită! Savurează-le cu drag alături de cei dragi! Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.