Orez făcut în tigaie, gata în jumătate de oră – Rețetă excelentă pentru prânz sau cină – Pentru a pregăti această rețetă, aveți nevoie de foarte puține ingrediente:
Ingrediente necesare
- 2 morcovi
- 2 cepe
- 400 g orez
- 500 ml apă
- 2 lingurițe sare
Mod de preparare:
1. Pentru început, tăiem ceapa cubulețe cu ajutorul unui cuțit. Morcovii îi dăm prin răzătoarea mică.
2. Punem legumele într-o tigaie încinsă cu ulei și le prăjim câteva minute la foc mic.
3. Adăugăm orezul, apa, acoperim cu un capac și fierbem la foc mic timp de 10 minute.
4. La final, condimentăm cu sare și piper și fierbem la foc mic încă 15 minunte.
Poftă bună!
Încearcă și… Chifteluțe din orez, cartofi și legume
Chifteluțele din legume sunt o alternativă delicioasă și sănătoasă pentru preparatele din carne.
Ingrediente:
- 100 g de orez
- 150 g de cartofi
- 300 g de varză
- 100 g de ceapă
- 150 g de morcov
- 70 g de faină
- 3 linguri de ulei
- sare
- piper negru măcinat
Mod de preparare:
- Se fierbe orezul și se lasă la răcit.
- Se decojesc cartofii, morcovii și ceapa și se spălă toate legumele, inclusiv varza.
- Se dau legumele printr-o mașină de tocat carne (sau printr-un blender) și se adaugă peste orezul fiert. Se amestecă bine toată compoziția.
- Se adaugă făina și se condimentează cu sare și piper după gust.
- Se amestecă bine compoziția, se umezesc mâinile și se modelează chifteluțele. Acestea se prăjesc într-o tigaie încinsă cu puțin ulei.
- Se prăjesc chifteluțele pe ambele părți, până ce capătă o culoare maro – aurie.
- Chifteluțe pot fi servite atât calde, cât și reci.
Poftă bună!
Dacă v-au plăcut rețetele, trimiteți-le și prietenilor!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.