Astazi iti recomand un aperitiv gustos si usor de preparat: oua umplute. Pe langa faptul ca au un gust foarte bun, ouale arata foarte bine. Incearca-le si bucura-te de gustul lor deosebit. Gasesti reteta in randurile de mai jos. Crede-ma, nu este deloc complicata, oricine o poate face!
Ingrediente necesare pentru oua umplute:
- 6 oua fierte, tari, 100 gr sunca presata
- 4 ridichi, jumatate de legatura de ceapa verde
- 2 linguri maioneza, 1-2 lingurite hrean
- Sare si piper negru macinat (dupa gust)
Mod de preparare:
Fierbem ouale pana se intaresc, le lasam putin sa se raceasca, apoi le decojim si le taiem in jumatate. Scoatem cu o lingura, galbenusul din fiecare jumatate de ou. Punem galbenusurile intr-un castron.
Adaugam maioneza si hrean peste galbenusuri si le pasam cu o furculita, pana se omogenizeaza.
Spalam ridichile si le taiem in cuburi mici. Tocam marunt si ceapa verde, dupa ce o clatim bine. Sunca presata o taiem marunt.
Audagam ridichile, ceapa verde si sunca presata in bolul cu pasta de galbenusuri. Adaugam sare si piper negru macinat, dupa gust. Amestecam bine. Folosim umplutura rezultata, pentru a umple jumatatile de albusuri.
Putem decora ouale umplute cu felii de ridiche si fasii de ceapa verde. Punem ouale pe un platou, le acoperim cu folie alimentara si le pastram la frigider, pana le servim. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
Daca ti-a placut aceasta reteta, iti recomand sa o impartasesti si cu prietenii tai care iubesc sa gateasca. Sunt convinsa ca vor fi nerabdatori sa o incerce!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.