Această rețetă de pachețele cu ciocolată este perfectă pentru un desert rapid și delicios! Foietajul crocant și ciocolata topită din interior sunt combinația ideală pentru orice poftă de dulce. Iar cu o preparare simplă și rapidă, este ideală atunci când nu ai mult timp, dar vrei să te răsfeți cu ceva bun. Poți să o servești ca gustare, desert sau chiar ca o mică surpriză pentru musafiri.
Ingredientele de care avem nevoie:
- foietaj cumparat
- ciocolata Nestle
- un ou
Mod de preparare:
Vom incepe prin portionarea foietajului in dreptunghiuri egale pana la terminarea acestuia. In fiecare dreptunghi vom adauga cate doua bucatele de ciocolata. Vom impacheta dreptunghiul in asa fel incat ciocolata sa ramana in mijloc. Marginile dreptunghiurilor le vom apasa cu ajutorul unei furculite in asa fel incat aluatul sa se lipeasca si ciocolata sa nu curga.
Separat intr-un bol mic vom bate un ou. Cu ajutorul unei pensule vom unge fiecare dreptunghi cu el.
Intre timp vom preincalzi cuptorul la 170 g.
Vom pregati o tava, tapetata cu hartie de copt in care vom adauga pachetelele cu ciocolata timp de 10 minute la cuptor pana cand acestea vor capata o culoare aurie.
Pachetelele cu ciocolata sunt gata! Pofta buna!
Alege ciocolata de calitate – Folosește ciocolată cu un conținut ridicat de cacao (minim 50%), deoarece aceasta va oferi un gust mai intens și o textură mai fină. Dacă vrei un gust mai dulce, poți folosi ciocolată cu lapte sau chiar ciocolată albă.
Nu înlocui oul – Unul dintre secretele pentru ca foietajul să devină auriu și crocant este să-l ungi cu ou bătut înainte de a-l pune la cuptor. Dacă vrei un aspect și mai strălucitor, poți aplica un al doilea strat de ou înainte de a-l coace.
Nu supraîncălzi cuptorul – Preîncălzește cuptorul la 170 de grade, dar ai grijă ca temperaturile mai mari să nu ardă foietajul înainte ca ciocolata să se topească complet. Este important ca pachețelele să fie coapte uniform.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.