Piept de pui la cuptor – o rețetă festivă, aromată și perfectă pentru orice ocazie!
✨
Dacă vrei să pregătești un fel principal sofisticat, dar ușor de făcut, acest piept de pui la cuptor este alegerea ideală! Frăgezimea cărnii, aromele dulci-acrișoare ale merelor și lămâii, completate de usturoi și cimbru, creează un gust echilibrat și delicios. Glazura de miere și condimente oferă puiului o crustă ușor caramelizată, perfectă pentru o masă festivă sau o cină specială alături de cei dragi.
Ingrediente:
- 500-700g piept de pui
- 50 g unt
- 3 mere
- 1 lămâie
- 1 lingură miere
- 3 căței de usturoi
- 1/4 linguriță piper
- 2 lingurițe sare
- cimbru
- 1 linguriță condimente pentru carnea de pui
Mod de preparare:
1. Spălăm carnea de pui, o uscăm și o frecăm cu o linguriță de sare.
2. Facem tăieturi orizontale pe bucățile de carne, la o distanță de 2 cm între ele.
3. Tăiem felii subțiri cățeii de usturoi, iar untul cubulețe mici. Tăiem felii și lămâia și merele…
4. În fiecare tăietură făcută în carnea de pui, așezăm câte o bucățică de unt, o felie de usturoi, una de lămâie, una de măr și o crenguță mică de cimbru.
5. Așezăm bucățile de carne pe o tavă de copt. Le coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 20-25 de minute.
6. Amestecăm mierea cu sarea, piperul și condimentele pentru carnea de pui. Scoatem tava din cuptor și tapetăm carnea cu sosul obținut, pe urmă coacem încă 10-15 minute. Poftă bună!
Pieptul de pui este unul dintre puținele alimente care sunt tratate foarte favorabil atât de către medici, cât și de nutriționiști. În orice sistem nutriție echilibrată Pieptul de pui este dat un loc de onoare. Într-o serie de diete, cum ar fi Atkins sau Dukana, pieptul de pui este baza dietei.
Acest produs este în onoarea, de asemenea, în sportivi, ca o sursă de proteine și în vârstă ca unul dintre cele mai ușor de a absorbi alimente.
Există, probabil, nici o bucătărie națională a lumii în care nu ar exista vase cu piept de pui. Această parte a puiului este evaluată mai presus de toate și costă, respectiv, aproape de două ori mai mult decât o pui întreg sau altă parte.
Acest piept de pui este suculent, aromat și se topește în gură! Se servește alături de o garnitură de cartofi la cuptor, orez cu ierburi aromate sau o salată proaspătă. Pentru un plus de savoare, poți adăuga câțiva nuci mărunțite sau merișoare uscate în tăieturile din carne.
Poftă bună și mese delicioase alături de cei dragi! ️
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.