E un desert pe care cu siguranță se merită să-l încercați – brânza și macul sunt foarte bune pentru organismul nostru. Pe lângă asta, această rețetă e atât de simplu de preparat, încât chiar și o gospodină începătoare se va descurca cu brio și își va uimi plăcut persoana iubită, copiii sau musafirii…
Ingrediente
- 300 g de făină
- 130 g de unt
- 100 g de zahăr
- Pentru umplutură
- 750 ml de lapte
- 150 g de zahăr
- 100 de unt nesărat
- 250 g de brânză
- 1 ou
- 150 de mac măcinat
- 150 g de griș
Cum se prepară?
- Amestecați într-un vas untul rece, făina și zahărul.
- Luați 2/3 din amestec și tapetați fundul unei tăvi cu marginile detașabile și diametrul de 24 cm. Lăsați-o la frigider.
- Într-o cratiță mai mare, amestecați laptele, zahărul și untul nesărat. Fierbeți în întregime.
- În compoziția clocotindă, adăugați macul și grișul, amestecați, înlăturați cratița de pe foc și lăsați-o să se răcească 10 minute. Trebuie să obțineți o compoziție de consistența smântânei.
- Bateți cu un blender brânza și oul.
- Adăugați brânza în crema cu mac și amestecați.
- Turnați umplutura deasupra blatului din tavă și adăugați aluatul rămas deasupra.
- Lăsați-o în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 60 minute.
O puteți decora cu frunzulițe de mentă…
Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.