Prăjitura cu mere „3 pahare” este un desert simplu, dar foarte gustos, perfect pentru a satisface pofta de dulce fără ingrediente complicate. Aluatul cu griș și zahăr se combină perfect cu merele răzuite și stafidele, iar scorțișoara adaugă un parfum minunat. Această rețetă nu necesită lapte sau ouă, fiind ideală și pentru cei care urmează un regim vegetarian sau vegan.
Iată pașii pentru a obține un desert puțin dulce, cu o textură delicată și o aromă inconfundabilă. Cu siguranță va deveni un favorit al familiei!
Ingrediente necesare:
- 500 g făină
- 400 g griș
- 400 g zahăr
- 200 g stafide
- 360 g unt
- 2.5 kg mere
- 4 lingurițe scoțișoară
- 2 linguri praf de copt
- sare
- 5 linguri suc de lămâie
Mod de preparare:1.
Pentru început, pregătim aluatul. Într-un bol, adăugăm toate ingredientele uscate.
Amestecăm foarte bine până obținem un aluat uscat și omogen.
2. Cu ajutorul unui cuțit, decojim și curățăm merele de semințe. Le dăm prin răzătoare și le amestecăm cu suc de lămâie. Adăugăm scorțișoara, stafidele și amestecăm foarte bine.
3. Dăm untul prin răzătoare.
Acoperim o tavă cu hârtie de copt și o tapetăm cu untul pregătit anterior.
4. Adăugăm o treime din cantitatea de mere, în tava de copt. Pe deasupra, adăugăm o treime din cantitatea de aluat. Procedăm la fel până terminam toate ingredientele.
La final, adăugăm unt dat prin răzătoare și coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.
Să o savurați cu drag! Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.