Prăjitura Charlotte este un desert simplu, rapid și foarte gustos, pe care îl poți pregăti în doar câteva minute.
Combinația dintre merele proaspete și aluatul fin, aromatizat cu scorțișoară și vanilie, face din această prăjitură o alegere ideală pentru orice ocazie. Cu o textură moale și un aspect apetisant, Charlotte reușește să încânte gusturile celor mari și mici.
Această rețetă este potrivită și pentru cei care nu au mult timp la dispoziție, dar vor să ofere familiei un desert delicios, preparat în casă, cu ingrediente simple.
Coacerea ușoară și rapidă face ca prăjitura să fie gata chiar și într-o oră, iar aroma care se răspândește în casă este deosebită.
Ingrediente necesare:
- 500 g făină
- 400 g zahăr
- 6 ouă
- praf de copt
- sare
- 3-4 mere mari
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 linguriță esență vanilie
- 2 lingurițe de amidon
- zahăr pudră
Mod de preparare:
1. Într-un bol, adăugăm făina, sarea și scorțișoară. Amestecăm foarte bine, pe urmă adăugăm praful de copt și amidonul.
2. Într-un bol separat, batem ouăle cu zahăr. Adăugăm laptele și amestecăm foarte bine.
3. Amestecăm cele două compoziții până obținem un aluat moale și omogen.
4. Cu ajutorul unui cuțit, decojim merele, le curățăm de semințe și le tăiem felii.
5. Pe o tavă acoperită cu hârtie de copt, adăugăm merele tăiate felii. Pe deasupra, adăugăm aluatul pregătit anterior. Aluatul trebuie să acopere întreaga suprafață.
6. Coacem în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.
Savurați cu drag – Poftă bună!
Încearcă și… Tartă pufoasă cu brânză
Pur și simplu amestecați ingredientele într-un vas și puneți la cuptor…
Ingrediente:
- 2 pahare de făină de grâu
- 1-2 pahare de zahăr
- 4 linguri de smântână
- 4 ouă
- 400 g brânză
- 100 g unt
- o linguriță bicarbonat de sodiu
- un sfert de linguriță de sare
- nuci, stafide, fructe uscate (opțional)
Cum se prepară?
Amestecați ouăle cu zaărul. Amestecați bine, până când zahărul se dizolvă complet.
Adăugați smântână, brânză de vaci, untul, bicarbonatul de sodiu și sarea.
Amestecați bine totul, apoi folosiți blenderul pentru a omogeniza bine compoziția.
Adăugați făina și amestecați în continuare. Dacă doriți, puteți adăuga și fructe uscate, stafide sau nuci.
Turnați aluatul în forma în care coaceți, tapetată cu hârtie pentru copt. Puneți tarta în cuptorul preîncălzit la 180 grade, timp de 30 minute.
Când este gata, lăsați tarta să se răcească în formă, apoi sub un prosop. Decorați cu zahăr pudră.
Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.