Prăjitură cu blat cu nucă și cremă de vanilie – o combinație moale și cremoasă, ce te cucerește de la prima îmbucătură! Acest desert este perfect pentru momentele în care vrei să te răsfeți cu ceva simplu, dar deosebit de gustos. Blatul dens și aromat cu nucă se potrivește perfect cu crema fină de vanilie, iar textura echilibrată face această prăjitură o alegere ideală pentru orice ocazie, fie că este vorba de o masă în familie sau o sărbătoare specială.
Această rețetă se prepară rapid și este ușor de urmat, fiind potrivită atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați. Ingredientele simple și măsurătorile clare îți garantează un rezultat delicios de fiecare dată.
Ingrediente pentru blat:
- 1 ou
- 1 cană zahăr tos
- 1 cană ulei
- 1 cană lapte
- 1 cană făină
- 1 cană nucă măcinată
- Jumătate plic praf de copt
Ingrediente pentru cremă:
- 300 ml lapte
- 1 plic budincă de vanilie
- 4 linguri zahăr
- 125 g unt
Pentru a măsura ingredientele am folosit o cană de 150 ml.
Mod de preparare:
Pentru blat, mixăm ouăle spumă împreună cu zahărul. Treptat și alternativ încorporăm laptele și uleiul. La final încorporăm și făina amestecată cu praful de copt și cu nuca.
Transferăm compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și coacem blatul timp de 20-25 minute.
După coacere, lăsăm blatul să se răcească.
Pentru cremă, încălzim laptele. Adăugăm zahărul și praful de budincă și amestecăm foarte bine, să nu rămână cocoloașe.
Fierbem până budinca se îngroașă, după care o luăm de pe foc și o lăsăm să se răcească. Mixăm untul spumă și încorporăm lingură cu lingură budinca rece. Mixăm până obținem o consistență cremoasă.
Întindem crema peste blat și decorăm după gust.
O poți decora cu nucă măcinată, fulgi de ciocolată sau chiar fructe proaspete pentru un plus de culoare și textură. Pentru un gust mai intens, adaugă esență de rom în blat sau vanilie în cremă.
Savurează acest desert cu cei dragi și bucură-te de un moment dulce și relaxant! Poftă bună și zile pline de bucurii alături de familie! ✨
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.