Prajitura cu blat de biscuiti si crema de budinca si caramele iti incanta papilele gustative. Acest desert este atat de gustos, incat oricat de mult ai manca, nu te poti satura.
Ingrediente:
- 900 gr caramele cu lapte
- 700 ml lapte, 150 gr unt
- 2 plicuri budinca de vanilie (2×40 gr)
- 120 gr nuci tocate, 1 pachet de biscuiti (175 gr)
Ingrediente pentru glazura de ciocolata:
- 200 gr ciocolata cu lapte sau ciocolata neagra
- 4-5 linguri de lapte
Mod de preparare:
Punem untul intr-o oala pe aragaz si asteptam sa se topeasca. Adaugam caramelele in oala cu unt topit si 500 ml de lapte.
Amestecam si asteptam sa se dizolve toate caramelele. Intre timp, amestecam laptele ramas (200 ml) cu praful de budinca. Cand laptele din oala incepe sa fiarba, adaugam budinca si amestecam.
Gatim pana incepe sa fiarba budinca, apoi adaugam nucile tocate. Mai lasam budinca pe foc cateva minute, dupa care o dam deoparte.
Tapetam o tava dreptunghiulara de 24×38 cm cu hartie de copt. Punem biscuitii pe fundul tavii si turnam crema de caramele si budinca deasupra, cat inca este fierbinte. Asteptam sa se raceasca complet.
Pregatim apoi glazura de ciocolata. Dizolvam ciocolata cu lapte sau ciocolata neagra in 4-5 linguri de lapte, la bain-marie. Amestecam bine pana obtinem o glazura potrivita. Daca este prea groasa, mai adaugam putin lapte.
Turnam glazura de ciocolata peste crema de budinca si caramele. O intindem uniform pe toata suprafata.
Punem prajitura la frigider peste noapte. A doua zi o putem taia si servi impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.