Prăjitura cu mere – un desert fin, elegant și absolut delicios! Această rețetă combină aluatul pufos cu aroma dulce-acrișoară a merelor și parfumul îmbietor al scorțișoarei.
Ideală pentru momentele de răsfăț sau pentru a impresiona invitații cu un desert simplu, dar spectaculos. Se prepară ușor, iar ingredientele sunt la îndemâna oricui, ceea ce o face perfectă pentru orice ocazie!
Ingrediente pentru aluat:
- 150 ml de lapte
- 1-2 lingurițe de drojdie uscată
- 1 ou
- 1 lingură de smântână
- 1,5 pahare de zahăr
- 1/2 linguriță de sare
- 50 g de unt
- 370 g de făină
Pentru umplutură:
- 3 mere (mijlocii)
- 40 g de zahăr
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- ulei vegetal – pentru ungerea formei
Metoda de preparare:
1. Se dizolvă drojdia în lapte cald. Adăugați zahăr, sare, smântână, ouă și unt topit.
2. Se amestecă bine. Cerneți făina. Frământați aluatul, acoperiți-l cu un prosop și puneți-l într-un loc cald la crescut, timp de 25-30 de minute.
3. Între timp, amestecați zahărul cu scorțișoară. Spălați merele pe urmă le curățați.
4. Dați prin zahăr cu scorțișoară fiecare felie de măr. După 25-30 minute, aluatul este crescut.
5. Întindeți aluatul într-o foaie cu o grosime de aproximativ 1 cm. Tăiați-l în cerculețe. În fiecare cerc, așezați o felie de măr.
6. Așezați pachețelele în formă de cerc, într-o tavă de copt.
7. Forma trebuie acoperită cu hârtie de copt și tapetată cu ulei vegetal.
8. Decorați cu zahăr pudră.
9. Lăsați 15 minute într-un loc cald.
10. . Coaceți într-un cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 20-25 minute, până se rumenește.
11. Scoateți prăjitura finită din cuptor, adăugați zahăr pudră.
12. Bucățile de prăjitură se separă ușor una de cealaltă.
Această prăjitură este nu doar gustoasă, ci și foarte aspectuoasă! Feliile de măr caramelizate se îmbină perfect cu aluatul moale, iar stratul fin de zahăr pudră adaugă un plus de rafinament. Se servește caldă, alături de un ceai aromat sau o ceașcă de cafea.
Poftă bună și momente dulci alături de cei dragi! ✨
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.