Daca nu ati incercat-o pana acum trebuie sa stiti ca este o crema fina care ocupa un loc important in caietul de retete a unei gospodine desavarsite. De asemenea, o puteti folosi pentru umplerea torturilor si prajiturile si puteti folosi aceasta crema su pentru un decor excelent. Este usor de facut si extrem de buna.
Ingrediente:
- 150 grame de ciocolata alba
- 60 ml frisca lichida (cu 35% grasime)
- 20 grame de zahar
- 70 grame de unt (cu 82% grasime) de la temperatura camerei
- 50 ml de frisca lichida pentru a adauga la final in crema
Mod de preparare:
Pentru inceput puneti frisca lichida intr-un vas la foc,iar cand ajunge la punctul de fierbere, trageti imediat deoparte si adaugati ciocolata rupta bucatele, apoi zaharul si untul.
Amestecati energic cu o spatula pana ce se topesc toate ingredientele si obtineti o crema lucioasa.
Lasati la frigider peste noapte, deoarece abia a doua zi o puteti folosi pentru umplerea blaturilor sau foilor.
Asadar dimineata urmatoare, trebuie sa adaugati peste crema cei 50 ml de frisca lichida si sa mixati pana ce obtineti o crema deosebit de pufoasa cu un gust intens de ciocolata alba.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.