Prăjitură cu mere și chefir, la tigaie – Atât de simplă și gustoasă!

este una dintre acele rețete simple, rapide și absolut delicioase, perfecte pentru dimineți liniștite sau gustări improvizate. Se prepară din doar câteva ingrediente pe care sigur le ai deja în casă – mere, ouă, făină, chefir – și se face direct în tigaie, fără coacere în cuptor. Este genul de desert care aduce aroma copilăriei și confortul rețetelor de acasă, fără complicații.

Chefirul adaugă o notă fină de acrișor și ajută aluatul să devină ușor și pufos, în timp ce merele, trecute prin compoziția dulce și vanilată, capătă o crustă aurie și o textură moale la interior. Totul se pregătește în doar câteva minute și se savurează imediat, alături de o cană de ceai sau un iaurt simplu.

Ingrediente:

• 3 mere
• 6 linguri făină
• 50 ml chefir
• 2 g bicarbonat de sodiu
• 3 ouă
• 60 g zahăr
• 50 g unt
• 1/2 linguriță zahăr vanilat

Mod de preparare:

1. Spălăm merele, le decojim, le tăiem felii și le îndepărtăm miezul.

2. Batem ouăle într-un bol adânc. Adăugăm zahărul vanilat și amestecăm bine, cu ajutorul unui mixer, până la omogenizare.

3. Adăugăm chefirul, bicarbonatul de sodiu, făina și amestecăm foarte bine.

5. Dăm fiecare felie de măr prin compoziția pregătită anterior.

4. Le prăjim într-o tigaie încinsă cu unt, până când se rumenesc frumos.

Să le savurați cu drag!

Merele sunt fructe grozave pentru sanatatea oricarei persoane. Cat de des ati auzit ca un mar pe zi tine doctorul departe? O varietate mare de mere sunt disponibile pe tot parcursul anului.

Spre deosebire de struguri si banane, merele raman ferme in rucsac sau geanta, si nu necesita o protectie speciala, de aceea, merele reprezinta o gustare ideala. Pe scurt, este greu de gasit vreun aspect negativ in privinta acestui fruct popular.

Continutul caloric al unui mar depinde de marimea si greutatea acestuia. In general, un mar mediu – cu un diametru aproximativ de 6 cm – are 80 de calorii. Merele mai mici contin mai putine calorii, iar cele mai mari, mai multe calorii.

Merele nu au grasimi si nici colesterol. Un mar de marime medie contine 22 g de carbohidrati, in care sunt incluse 16 g de zahar si 5 g de fibre dietetice.

Daca urmati o dieta de 2000 de calorii, totalul cantitatii de carbohidrati trebuie sa reprezinte 7% din valoarea zilnica recomandata. Cu toate acestea, un mar reprezinta 18% din aportul recomandat de fibre.