Prajitura cu miere – dacă pui niste coaja de lămâie rasă, îi dă o aromă senzatională

• 500 g faina
• 100 g unt
• 100 g miere
• 150 g zahar
• 1 lingurita bicarbonate stins cu 2 linguri de lapte
• 2 oua
• 4-5 cuisoare pisate
• 1 lamaie
• scortisoara

Pentru crema:

• 1 cana smantana
• 1 cana zahar
• 2 cani nuci macinate
• coaja de lamaie

Preparare

Pentru foi:

Pui pe foc mic intr-o cratita sa se topeasca untul, mierea si zaharul, fara insa sa clocoteasca. Adaugi faina, ouale si bicarbonatul. Framanti totul si faci 4 foi pe care le coci pe dosul tavii, uns in prealabil cu unt.

Pentru crema:

Amesteci smantana cu zaharu, coaja de lamaie si nuca macinata. Umpli foile cu acesata crema iar deasupra poti turna optional o glazura de ciocolata. Dupa ce o lasi cateva ore, poti taia prajitura.