Dacă îți dorești un desert ușor de preparat, dar cu un gust deosebit, această prăjitură cu stafide și iaurt este alegerea ideală! Textura sa moale și aerată, aroma fină de lămâie și dulceața stafidelor se îmbină perfect pentru a crea o prăjitură delicată și savuroasă. Se prepară rapid, cu ingrediente simple, fiind perfectă pentru un mic dejun dulce, o gustare lângă ceai sau o surpriză dulce pentru cei dragi.
Aveți nevoie de următoarele ingrediente…
- 300 grame iaurt
- 300 grame făină
- 300 grame zahăr
- 3 ouă
- 3 linguri ulei
- 100 grame stafide
- 50 grame coajă de lămâie confiată
- un pliculeț praf copt
Cum se prepară prăjitura cu stafide?
Se bat ouăle cu zahărul până se topește zahărul. Adăugăm iaurtul și amestecăm bine.
Punem apoi uleiul, făina și praful de copt și amestecăm până se omogenizează.
Adăugăm stafidele și coaja de lămâie (dacă nu aveți coajă confiată, puteți înlocui cu răzătura de lămâie).
Tapetăm forma (diametru 24 cm) cu hârtie de copt și turnăm aluatul.
Dăm la cuptor la foc mic până se rumenește deasupra.
Lăsăm să se răcească bine, apoi scoatem din tavă și porționăm.
Rezultatul: o prăjitură cremoasă, cu gust fin de iaurt și lămâie, îmbogățită de savoarea stafidelor.
Această prăjitură se servește rece, pentru ca aromele să se intensifice și textura să fie perfectă. O poți presăra cu zahăr pudră sau o poți servi alături de un sos de vanilie pentru un plus de rafinament. Indiferent cum alegi să o savurezi, te vei bucura de un desert fin și delicios!
Poftă bună și momente dulci alături de cei dragi! ✨
Rețeta Surpriză: Plăcintă cu Pere
Bucură-te de gustul perelor într-o rețetă simplă de plăcintă delicioasă. La final, presară zahăr pudră, pentru un plus de gust.
Aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 4 pere curățate și tăiate felii
- 110 g unt topit
- 3 ouă
- 180 ml lapte
- un sfert de linguriță de sare
- 60 g zahăr
- 40 g făină
- 2 lingurițe esență de vanilie
- ulei
- zahăr pudră, după gust
Cum se prepară?
Preîncălzești cuptorul la 170 de grade Celsius. Ungi o tavă rotundă cu puțin ulei. Aranjezi în ea feliile de pară. Dai la blender ouăle împreună cu laptele, sarea, zahărul, făina și vanilia, până la omogenizare.Torni aluatul peste pere, în tavă. Dai la cuptor 40-45 de minute, până se rumenește ușor. Servești cu zahăr pudră.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.