Saptamana trecuta le-am pregatit copiilor si sotului o prajitura cu biscuiti integrali si branza. Acestia au fost foarte incantati de gustul prajiturii si mi-au cerut sa o prepar mai des. Iti recomand sa o incerci si tu. Reteta este foarte simpla si nu necesita coacere.
Ingrediente pentru crema cu budinca si branza:
- 250 gr branza de vaci, 1 ou
- 50 gr unt, 50 gr zahar
- 1 plic budinca cu aroma de vanilie
- 100 ml lapte
Ingrediente pentru crema cu gris:
- 250 ml lapte, 50 gr zahar
- 50 gr gris, 70 gr unt
In plus:
- 30 biscuiti integrali sau cu cacao
- 75 gr ciocolata cu lapte
- 2 linguri lapte
Mod de preparare:
Tapetam o tava dreptunghiulara (25×15 cm) cu folie alimenatra sau hartie de copt. Aranjam un strat de biscuiti pe fundul tavii.
Topim untul si-l amestecam cu zaharul. Adaugam oul si branza de vaci. Amestecam pana se combina ingredientele. Dizolvam praful de budinca in 100 ml lapte si-l turnam peste crema cu branza. Lasam vasul pe foc pana cand budinca se ingroasa. Amestecam continuu.
Turnam crema peste biscuitii din tava.
Asezam deasupra al doilea strat de bisuiti.
Fierbem laptele cu zaharul si untul. Turnam grisul incet si gatim amestecul pana se ingroasa. Turnam crema de gris peste bisuiti. Acoperim crema cu ultimul strat de biscuiti.
Incalzim 2 linguri de lapte. Adaugam ciocolata rupta in bucati, in laptele cald si amestecam pana se dizolva. Turnam glazura de ciocolata peste ultimul strat de biscuiti. O intindem uniform.
Bagam prajitura la frigider pentru cel putin 3 ore, dupa care o putem taia si servi. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.