Fiecare dintre noi are poftă de ceva dulce din când în când. Din păcate, timpul este cel mai mare dușman al nostru și nu ne permite să ne satisfacem întotdeauna poftele. Din fericire, am descoperit o rețetă foarte simplă care se prepară în doar 5 minute. Această prăjitură cu unt și iaurt este pufoasă, delicioasă și ușor de preparat.
Ingrediente necesare:
- 2 ouă, 30 gr unt
- 250 ml iaurt sau chefir
- 300-320 gr făină de grâu
- 120 gr zahăr, 10 gr praf de copt
În plus:
- 100 stafide, 100 gr fulgi de ciocolată sau 100 gr nuci tocate
- Zahăr pudră
Mod de preparare:
Batem ouăle și zahărul cu un tel, până se topește tot zahărul. Adăugăm apoi untul topit și iaurtul și amestecăm bine, pentru a combina ingredientele. Adăugăm treptat făina și praful de copt și amestecăm până obținem un aluat omogen.
La final, adăugăm stafidele, fulgii de ciocolată sau nucile tocate și amestecăm din nou. Turnăm aluatul obținut într-o tavă dreptunghiulară, cu dimensiuni de 10 x 22 cm.
Introducem tava în cuptorul preîncălzit la 170 grade și coacem prăjitura timp de aproximativ 30-35 de minute.
Timpul de coacere poate varia de la un cuptor la altul, așa că ar fi bine să facem testul cu scobitoarea înainte de a scoate prăjitura din cuptor. Introducem o scobitoare în mijlocul aluatului și o scoatem afară. Dacă pe scobitoare rămân urme de aluat, înseamnă că prăjitura nu este coaptă suficient.
În schimb, dacă scobitoarea iese curată, înseamnă că prăjitura este coaptă. Lăsăm prăjitura să se răcească, după care presărăm zahăr pudră deasupra.
Poftă bună și spor la gătit!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.