Aceasta reteta este super simpla si se pregateste usor. Este foarte buna, gustoasa si puteti inlocui visinele din compot cu cele care va plac mai mult. De asemena, crema o puteti inlocui si cu frisca sau crema de vanilie – depinde de gustul dumneavoastra.
Ingrediente pentru blat:
- 8 oua, 1 pahar smantana nefermentata (200 ml)
- 2 pahare zahar
- 3 pahare faina
- 2 lingurite praf de copt
- 250 g margarina sau unt
Ingrediente pentru crema:
- 300 g unt
- 400 g lapte condensat
Mod de preparare:
Pregatirea blatului – Se amesteca ouale cu zaharul iar in smantana se amesteca praful de copt si se adauga faina. Aluatul trebuie sa aiba consistenta unei smantani mai groase si se lasa 8 ore intr-un loc intunecat/frigider sau se lasa peste noapte.
Dimineata, sau dupa cele 8 ore, se inmoaie margarina si se amesteca cu aluatul, se adauga 0,5-1 lingura faina. Aluatul se imparte in 4 parti. In tava unsa cu grasime se toarna prima parte, se presara visine din compot si se adauga a doua parte de aluat. Se coace pana cand blatul este suficient copt si din restul aluatului se coace inca 2 blaturi.
Pregatirea cremei – se mixeaza untul cu laptele condensat pana devine o compozitie omogena insa la fel se poate mixa smantana cu zahar, unt cu crema din ou – depinde cum va place mai multe si ce anume doriti dvs.
Montarea prajiturii:
Se pune prima parte de blat simplu – crema – blatul cu visine- crema – blat simplu si se acopera cu crema.
Prajitura poate fi ornata cu nuci macinate, migdale, ciocolata rasa sau dupa cum va place cel mai mult. Prajitura se pune la frigider macar 2-3 ore inainte de a o taia.
Va doresc pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.