O prăjitura cu biscuiți și cremă de cocos care este un desert rapid, dar extrem de delicios, ideal pentru momentele în care vrei ceva dulce fără prea mult efort. Straturile de biscuiți cu cacao, combinate cu crema fină de cocos și aroma subtilă de vanilie, creează o prăjitură echilibrată și aromată. Simplitatea preparării o face perfectă pentru orice ocazie, fie că este o masă festivă sau o zi obișnuită în familie.
Prăjitura Cuburi de Zebră nu necesită coacere și este un răsfăț ideal pentru iubitorii de cocos. Glazura de ciocolată adaugă un plus de savoare și transformă desertul într-o adevărată încântare vizuală și gustativă. Cu o textură moale și un gust dulce-acrișor de la gemul de caise, prăjitura este perfectă pentru a-ți îndulci ziua.
Ingrediente pentru aluat:
- 500 g biscuiți mărunțiti
- 5 linguri pudră de cacao
- 3 linguri gem de caise
- 1 lingură rom
- 50 g unt
- 5 linguri zahăr pudră
- 300 ml lapte
Ingrediente pentru crema de cocos:
- 300 ml lapte
- 3 linguri făină
- 1 lingură extract de vanilie
- 5 linguri zahăr pudră
- 50 g unt
- 150 g nucă de cocos
Mod de preparare:
1. Pentru cremă, turnăm făina într-un bol. Adăugăm laptele și amestecăm bine.
2. Adăugăm jumătate din nuca de cocos și punem crema la fiert, pe foc mic. După omogenizare, luăm vasul de pe foc.
3. Adăugăm zahărul, extractul de vanilie, untul și amestecăm bine.
4. Pentru aluat, amestecăm toate ingredientele menționate anterior. Întindem aluatul în 4 foi subțiri.
5. Așezăm o foaie de aluat pe o tavă de copt. Pe deasupra, așezăm un strat de cremă și procedăm la fel până terminăm toate ingredientele.
Decorăm cu glazură de ciocolată și punem prăjitura la frigider pentru câteva ore.
Să o savurați cu drag! Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.