Dacă ai poftă de un desert simplu, dar incredibil de gustos, această prăjitură cu mere și iaurt este alegerea perfectă! Se prepară în doar câteva minute, iar combinația dintre merele dulci-acrișoare și textura pufoasă a aluatului o face irezistibilă. Se poate savura simplă sau alături de înghețată ori fructe proaspete, pentru un plus de savoare. Cel mai bun lucru? Este gata în mai puțin de 40 de minute!
În doar 40 de minute prăjitura cu iaurt şi mere va fi gata. Este mai bună atunci când este rece, mai ales dacă o serveşti cu fructe proaspete sau cu îngheţată.
Ingrediente
- 2 mere
- 2 ouă
- 200 ml iaurt simplu
- 80 ml ulei de măsline
- 250 g făină (sau 200 g făină + 50 g făină de migdale)
- 125 g zahăr
- 2 lingurițe praf de copt
Cum se prepară?
1. Preîncălzește cuptorul la 190°C.
2. Într-un bol, amestecă ouăle, iaurtul și uleiul de măsline.
3. Într-un alt bol, amestecă făina, praful de copt și zahărul. Apoi adaugă compoziția lichidă și amestecă doar cât să se încorporeze făina.
4. Curăță (dacă merele nu sunt organice) și scoate cotoarele, apoi taie-le în bucăți de aproximativ 1,5 cm. Adaugă-le în aluat și amestecă ușor.
5. Toarnă aluatul într-o tavă rotundă unsă cu unt.
6. Coace timp de aproximativ 30-35 de minute, în funcție de cuptor, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
7. Lasă prăjitura să se răcească pe un grătar înainte de a o scoate din tavă.
Această prăjitură se servește rece, fiind și mai gustoasă după ce se odihnește puțin. Pentru un aspect mai elegant, o poți presăra cu zahăr pudră sau scorțișoară. Fie că o servești la micul dejun, la desert sau alături de o ceașcă de ceai, vei adora aroma ei delicată și textura moale!
Poftă bună și momente dulci alături de cei dragi! ✨
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.