Prajitura Jerbo cu Mac, Nucă și Gem un desert stratificat care îmbină texturi fragede și arome surprinzătoare

– un desert stratificat care îmbină texturi fragede și arome surprinzătoare, perfect pentru momentele speciale! ✨

Această prăjitură spectaculoasă e ușor de preparat și va aduce un strop de eleganță oricărei mese. Combinația de gemuri aromate și umpluturi crocante îți va oferi o experiență gustativă memorabilă!

Ingrediente pentru foi:

500 g făină 200 g unt

100 g zahăr pudră Coaja rasă de la o jumătate de lămâie

1/2 linguriță sare 1 ou

100 ml lapte 20 g drojdie proaspătă

Ingrediente pentru umplutură:

200 g nucă măcinată 100 g mac măcinat

150 g zahăr tos Gem de piersici

Gem de afine

Cum se prepară:

1️⃣ Pregătește tava de 25×35 cm, ungând-o cu unt. Într-un bol, amestecă toate ingredientele pentru aluat până obții o compoziție omogenă. Formează o bilă, acoper-o cu folie alimentară și las-o la frigider 30 de minute.

2️⃣ Împarte aluatul în 4 părți egale. Întinde fiecare parte sub formă de foi potrivite pentru tavă.

3️⃣ Așază prima foaie în tavă, unge cu gem de piersici și presară nuca cu jumătate din zahărul tos. Continuă cu a doua foaie, gem de afine și mac măcinat. Repetă cu a treia foaie, iar la final acoperă cu a patra foaie.

4️⃣ Coace la 180°C, 40 de minute, până devine aurie. După ce s-a răcit, presară zahăr pudră deasupra.

️ Servește cu bucurie și lasă-te cucerit de combinația delicioasă de gusturi și texturi!