Gătitul poate fi o distracție grozavă, iar prăjitura cu brânză pe care o facem azi e perfectă pentru oricine își dorește ceva gustos fără prea mult bătăi de cap.
Folosim ingrediente simple pe care le ai deja prin bucătărie ca să facem un desert super bun. De la un blat moale și pufos, până la umplutura cremoasă de brânză, fiecare bucățică e plină de gust delicioasa.
Haideți să vedem cum se face acest desert ușor, care sigur o să placă tuturor. E timpul să ne apucăm de treabă!
Ingrediente necesare
Pentru blat:
- 500 g făină
- 150 g margarină
- 1 ou
- 120 g zahăr
- un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu
- puțin lapte
- 3 linguri de griș
Pentru umplutură:
- 600 g brânză dulce
- 50 g griș
- 50 g făină
- 150 g zahăr
- 150 g unt
- 3 ouă
- 2 plicuri zahăr vanilat
- coajă de lămâie
Cum se prepară?
Se frământă un aluat potrivit și se dă la rece până preparăm umplutura de brânză.
Umplutura: Se fărâmițează bine brânza cu furculița și se amestecă cu restul ingredientelor de mai sus.
Aluatul se împarte în două. Se întinde prima foaie în tavă, se presară cu griș, se toarnă uniform umplutura de brânză, se presară griș, se acoperă cu cea de-a doua foaie.
Se trasează ușor cu cuțitul pătrățele după cum vrem să tăiem prăjitura la final.
Se coace în cuptorul încins pentru 10 minute, apoi la foc potrivit. Se presară cu zahăr pudră.
Să o savurați cu drag! Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.