Vă propun o reteta de prajitura pe care o poate face oricine, chiar si persoanele care nu au experienta in bucatarie.
Aceasta prajitura fara coacere este perfecta pentru zilele in care aveti musafiri neanuntati si trebuie sa faceti rapid ceva dulce si bun dar si pentru a va indulci familia cu un desert usor si sanatos. Pentru aceasta prajitura eu am folosit banane si capsuni dar puteti folosi fructe pe care le aveti deja in casa sau care va plac mai mult.
Ingrediente pentru prajitura:
- Smantana pentru frisca (30-33%) – 150 ml
- Smântână sau iaurt grecesc – 300 de grame
- Zahăr pudră – 60 de grame
- Căpșuni – 250 de grame
- Banane – 2 bucăți
- Biscuiți – 180 de grame
Pentru decor aveti nevoie de ciocolata cu lapte/amaruie si capsuni.
Mod de preparare:
Bateți frisca până devine densa si consistenta. Se adauga smantana/iaurtul grecesc, zaharul pudra si se amesteca cu telul. Transferați crema într-un poș.
Puneti cateva picaturi de crema pe platoul pe care urmeaza sa montati prajitura. Peste aceste picaturi de crema, puneti un strat de biscuiti (eu am folosit Petit Beurre) si acoperiti cu un strat de crema.
Peste crema, se pun bananele taiate felii si se acopera din nou cu crema. Peste aceasta se pune un strat de biscuiti – crema – capsuni taiate felii – crema -biscuiti – crema si se orneaza prajitura cu ciocolata rasă si capsuni, sau alte fructe la alegere.
Prajitura se lasa la frigider pentru cateva ore pana se inmoaie biscuitii. Acestia nu trebuie insiropati pentru ca trag umiditate de la crema.
Pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.