Prăjitura tăvălită cu nucă de cocos – un desert cu care reușești să impresionezi pe oricine

Dacă ți-ai chemat prietenii la masă și vrei să-i impresionezi cu un desert deosebit, servește-i cu prăjitura tăvălită cu nucă de cocos. Acest desert are un gust foarte bun și este ușor de preparat

Ingrediente:

• 300 gr făină, 1 plic praf de copt
• 2 ouă, 50 gr unt la temperatura camerei
• 250 gr zahăr
• 200 ml lapte

Ingrediente pentru glazură:

• 200 ml lapte, 100 gr ciocolată
• 200 gr unt la temperatura camerei
• 250 gr zahăr

În plus:

• 200-300 gr fulgi de nucă de cocos

Mod de preparare:

Folosind mixerul, batem albușurile până obținem o spumă tare. Separat, batem gălbenușurile de ou cu zahărul și untul la temperatura camerei. Adăugăm laptele și făina amestecă anterior cu praful de copt. La final, adăugăm spuma de albușuri și amestecăm bine cu un tel sau o spatulă, pentru a combina ingredientele.

Coacem aluatul în cuptorul preîncălzit la 180 grade timp de 25 de minute, apoi îl lăsăm să se răcească. După ce blatul s-a răcit, îl tăiem în mai multe cuburi egale.Rupem ciocolata în bucățele sau o tocăm mărunt cu un cuțit. Fierbem laptele împreună cu untul, zahărul și ciocolata la foc mic. Scufundăm cuburile în amestecul fierbinte, apoi le dăm prin nucă de cocos.Punem cuburile cu nucă de cocos pe un platou, apoi le dăm la frigider pentru 3-4 ore. După câteva ore, putem servi prăjitura tăvălită cu nucă de cocos. Poftă bună alături de cei dragi și spor la gătit!

Dacă ți-a plăcut această rețetă simplă și delicioasă, îți recomand să o împărtășești și cu prietenii tău. Sunt convinsă că vor dori și ei să o încerce.