Această rețetă de „coji de nucă” cu cremă de cacao și nuci măcinate este o adevărată delicatesă, perfectă pentru o gustare dulce sau ca desert la orice ocazie specială. Aluatul pufos și ușor crocant se îmbină perfect cu crema fină de cacao și nuci, iar zahărul pudră vanilat de pe deasupra adaugă un strop de rafinament.
Aceste coji de nucă sunt ideale pentru a fi savurate alături de o cafea sau ceai, aducând o notă de bun gust în orice moment al zilei. O rețetă simplă, dar cu un impact deosebit asupra celor care le vor degusta!
Ingrediente necesare pentru aluat:
- 1 lingură amoniac
- 5 ouă
- 2 pachete margarină
- 14 linguri zahăr
- 1,5 kg făină
Ingrediente necesare pentru cremă:
- 2 pachete margarină
- 5 linguri pudră de cacao
- 1-2 căni zahăr pudră
- 1-2 căni nuci măcinate
- 1 lingură esență de rom
Ingrediente necesare pentru decor:
Zahăr pudră vanilat
Mod de preparare:
Începem cu aluatul: amestecăm într-un bol amoniacul, ouăle, zahărul, margarina și făina, până obținem un aluat ușor de modelat.
Modelăm din aluat mici biluțe pe care le punem apoi în formele specifice ( presa ) pentru cojile de nucă.
Coacem pe aragaz până se rumenesc ușor.
Pentru cremă:
Amestecăm într-un bol toate ingredientele.
După ce am copt toate cojile de nucă, le umplem cu cremă, apoi le lipim două câte două.
După plac, se pot pudra cu zahăr pudră vanilat.
Poftă bună!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.