Pulpe de pui la cuptor, pe pat de sare – O rețetă delicioasă, pe care trebuie să o încerci

Pulpe de pui la cuptor, pe pat de sare – O rețetă delicioasă, pe care trebuie să o încerciVezi cum poti sa prepari o reteta delicioasa de pui la cuptor pe pat de sare.

Este usor de facut iar carnea va avea o crusta super crocanta. Puiul nu va fi sarat ci va avea un gust deosebit – sarea va absorbi toata grasimea.

Pulpele de pui la cuptor, pe pat de sare, sunt o rețetă simplă și ingenioasă, cu un rezultat spectaculos: carne fragedă și suculentă, cu o crustă crocantă și aromată. Deși se folosește o cantitate mare de sare, carnea nu devine sărată – sarea are rolul de a absorbi grăsimea și de a păstra sucurile în interiorul cărnii.

Este o rețetă perfectă pentru cei care vor o alternativă mai sănătoasă și mai curată la puiul prăjit. Nu necesită condimente, ulei sau sosuri – tot secretul stă în tehnica de coacere, iar rezultatul final este o carne delicioasă, cu pielea rumenită uniform și crocantă.

Ingrediente:

• 4 pulpe de pui
• 1 cana de sare grunjoasa

Mod de preparare:

1.

Intr-o tava pregatim patul de sare si punem pulpele de pui

2. Pulpele de pui se aseaza cu pielea pe patul de sare

3. Incalzim cuptorul la 200 de grade si punem pulpele la cuptor pentru 30 de minute

4. Dupa 30 de minute le intoarcem si le mai lasam inca 30 de minute la cuptor

5. Mancarea va fi gata pentru servire dupa ce indepartati sarea de pe pielea crocanta a pulpelor de pui

Un sfat util: servește pulpele alături de o salată verde cu lămâie sau o garnitură ușoară de legume la abur – astfel păstrezi echilibrul preparatului și pui accent pe gustul natural al cărnii.

Poftă bună și bucurie în farfurie! Încearcă această rețetă și lasă-te surprins de cât de simplu poate fi ceva atât de gustos!