Pârjoalele cu varză, orez și carne tocată sunt o rețetă simplă, sățioasă și extrem de economică, așa cum obișnuiau să gătească bunicile noastre. Combinația dintre carne, legume și orez creează un preparat consistent și bine aromat, perfect pentru o masă de prânz în familie. Varza adaugă un gust ușor dulceag și o textură moale, care transformă aceste pârjoale într-un deliciu neașteptat.
Rețeta este delicioasa și adaptabilă, potrivită atât pentru zilele de post (dacă înlocuiți carnea cu legume), cât și pentru mesele de zi cu zi. Este ideală atunci când vrei să gătești ceva gustos cu ingrediente accesibile și fără bătăi de cap. Un exemplu clar că mâncărurile modeste pot fi și cele mai savuroase!
Ingrediente necesare:
- 1 kg carne tocată
- 200 g orez
- 1/2 varză
- 1 morcov
- 1 ou
- 1 ceapă
- verdeață
- pesmeți
- ulei, sare
- piper negru, condimente
Mod de preparare:1.
Pentru început, tăiem ceapa mărunt.
2. Prăjim ceapa și morcovul într-o tigaie cu ulei încins. Condimentăm cu sare și piper, pe urmă adăugăm varza și gătim la foc mic.
3. Într-un bol, amestecăm carnea tocată cu orezul și varza. Adăugăm oul, piperul negru și condimentele.
4. Cu ajutorul mâinilor, formăm chiftelele. Le dăm prin pesmeți și le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei.
Să aveți poftă! Poftă bună!
Încearcă și… Pârjoale gustoase fără carne
Rețeta pentru cele mai aromate și apetisante pârjoluțe
– Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 700 g varză
- 2 ouă
- 2 cepe mari
- 4-5 linguri griș
- 1 linguriță sare
- verdeață
- condimente
- 30 g unt
- ulei
Mod de preparare:1.
Pentru început, punem o oală cu apă la fiert.
2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem varza mărunt, pe urmă o adăugăm în oală. Fierbem la foc mic, timp de 7-10 minute.
3. Tăiem ceapa mărunt, pe urmă o adăugăm într-o tigaie încinsă cu ulei.
4. După ce a fiert, scoatem varza din apă și o așezăm într-un bol. Adăugăm ceapa prăjită, ouăle, sarea, grișul și verdeața. Amestecăm foarte bine.
5. Formăm chiftelele, pe urmă le prăjim, la foc mic, într-o tigaie încinsă cu ulei. Gătim câteva minute, pe ambele părți, până se rumenesc frumos.
Să le savurați cu poftă! Poftă bună!
Dacă v-au plăcut rețetele, trimiteți-le și celor dragi!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.