Incearca si o alta reteta de rulada – pana acum am prezentat mai multe retete de rulade cu diverse blaturi si creme insa aceasta este putin mai speciala. Este facuta din doua tipuri de ciocolata – alba si neagra. Rulada arata foarte bine atunci cand este taiata asa ca poate fi servita atunci cand ai musafiri. Trebuie sa incerci reteta pentru ca este cu adevarat un succes – ciocolata poate fi pregatita de tine, acasa, daca nu vrei sa folosesti ciocolata din comert.
Ingrediente necesare:
- 200 g ciocolata cu lapte
- 200 g ciocolata alba
- 10 g gelatina, 20 linguri lapte
Mod de preparare:
Gelatina se imparte in 2 parti si fiecare parte se inmoaie in 4 linguri de lapte. Se lasa sa se hidrateze 20 minute. Ciocolata alba si cea cu lapte se rupe in bucati mici si se pune in boluri separate.
Se adauga in bolul cu ciocolata cu lapte 6 linguri de lapte si se topeste in cuptorul cu microunde sau pe baie de aburi pana se omogenizeaza. O parte de gelatina se incalzeste (nu se fierbe) pana la dizolvarea gelatinei. Se raceste putin si se toarna in ciocolata topita.
Tava se acopera cu folie de plastic si se toarna prima compozitia de ciocolata. Tava se lasa in frigider 15 minute. Se repeta aceeasi opeatiune cu ciocolata alba, compozitia se toarna peste cea de ciocolata cu lapte si se lasa 15 minute in frigider.
Se scoate tava din frigider, se scoate folia, iar cu ajutorul ei ciocolata se ruleaza. Se lasa o ora in frigider iar mai apoi se taie in felii si poate fi servita.
Pofta buna!
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.