Aceasta reteta de salata este foarte buna si se pregateste repede. Seamana putin cu salata boeuf insa cartofii sau carnea se taie mai mari si aceasta salata contine si oua. Este sățioasă si este perfecta pentru momentele cand vrei sa mananci ceva sățios și usor.
Ingrediente pentru salata:
- 5 cartofi mai mari
- 500 de grame de carne de curcan, 5 oua
- castraveti murati, taiati in bucati
- O mana de ceapa verde, taiata, putin bacon
- mazare din conserva (optional)
- Sare dupa gust, maioneza
Mod de preparare:
Pune cartofii intr-o oala mare si adauga destula apa cat sa ii acopere, lasa cartofii sa se gateasca pana cand o furculita poate sa fie introdusa si scoasa cu usurinta, dupa aproximativ 20 de minute. Scurge apa si lasa sa se raceasca putin.
Separat, se pune la fiert carnea de curcan si ouale.
Curata cartofii si taie-i in cuburi. Taie carnea in bucati mici, la fel si rosiile si baconul. Pune totul intr-un bol mai mare si adauga castravetii murati, ceapa si boabele de mazare. Curata ouale, taie-le si pune-le in salata. Poti sa adaugi maioneza si sarea in portiile individuale.
Vrei mai multe rețete delicioase?
Urmărește-ne pe Facebook pentru rețete noi în fiecare săptămână.