Se numește „Furtună în deșert” și este atât de bună încât cucerește inima oricărui gurmand

Aceasta prajitura delicioasa se numește „Furtună în deșert” și este atât de bună încât cucerește inima oricărui gurmand.

Imi cer scuze pentru poza, recunosc ca nu este cea mai reusita, insa prajitura este una de nota 10 care sigur o sa va placa

Incerc si o mica variatie a retetei originale si revin cu ea imediat ce am un rezultat 100% corect cu care sa nu dati gres.

Tineti aproape si nu uitati sa dati un like paginii noastre de facebook daca v-a placut aceasta retete si vreti sa vedeti altele similare.

Ingrediente pentru primul blat:

• 6 ouă
• 200 g zahăr
• 4 linguri apă clocotită
• 150 g făină
• 1 plic praf de copt
• 2 linguri cacao

1.

Pentru început, pregătim blatul. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle.

Adăugăm zahărul, apa clocotită, făina, pudra de cacao și praful de copt. Amestecăm bine până la omogenizare și turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.

Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute. După ce s-a răcit, tăiem blatul în 2 straturi.

Ingrediente pentru al 2-lea blat:

• 5 albușuri
• 200 g zahăr
• 3 linguri făină
• 250 g miez de nucă

2.

Pentru al 2-lea blat, procedăm la fel.

Ingrediente crema 1:

• 5 gălbenușuri
• 200 g zahăr
• 300 g unt

3.

Pentru cremă, batem gălbenușurile spumă.

Adăugăm zahărul și punem compoziția la fiert, pe baie de aburi.

După omogenizare, luăm vasul de pe foc și adăugăm untul.

Ingrediente pentru crema 2:

• 350 ml lapte
• 1 plic praf de budincă
• 3 linguri zahăr
• 3 plicuri zahăr vanilat

4.

Pentru a 2-a cremă, pregătim budinca de vanilie conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Adăugăm cream numărul 1 și amestecăm bine.

5. Pentru a forma prăjitura, este important să respectăm ordinea straturilor: o foaie din blat 1; – 1/2 din cremă; – blat 2 întreg; – cremă rămasă; -a doua foaie de blat 1; -glazură.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!